5.9- Cutie legume/fructe
Secțiunea pentru legume și fructe
a frigiderului este concepută
special pentru a păstra legumele
și fructele proaspete, fără ca
acestea să-și piardă umiditatea. În
acest scop, circulația aerului rece
este intensificată în jurul secțiunii
respective. Înainte de a scoate
secțiunile pentru legume și fructe,
scoateți rafturile de pe ușă care
sunt așezate în dreptul secțiunii
pentru legume și fructe.
5.10 Secțiune pentru
legume și fructe cu
umiditate controlată
(FreSHelf)
(această funcție este opțională)
Ratele de umiditate a fructelor și
legumelor sunt ținute sub control
mulțumită secțiunii pentru legume
și fructe cu umiditate controlată și,
prin urmare, se garantează păstrarea
alimentelor proaspete pe o perioadă
mai lungă de timp.
Vă recomandăm să puneți legumele
cu frunze, cum ar fi salata verde
și spanacul și legumele sensibile
la pierderea de umiditate cât mai
orizontal posibil când le introduceți în
secțiunea pentru legume și fructe; nu
într-o poziție orizontală, pe rădăcinile
lor.
Atunci când sunt înlocuite legumele,
trebuie luate în considerare greutățile
specifice ale acestora. Legumele
grele și tari trebuie să fie poziționate
în partea de jos a secțiunii pentru
legume și fructe, iar legumele
30
ușoare și moi trebuie să fie în partea
superioară.
Nu lăsați niciodată legumele în
pungi din plastic în secțiunea pentru
legume și fructe. Dacă sunt lăsate
în pungi din plastic, acest lucru
va provoca putrezierea acestora
în scurtă vreme. În cazul în care
preferați ca legumele să nu intre în
contact cu alte legume, din motive de
igienă, folosiți hârtie perforată sau un
material asemănător în loc de pungi
din plastic.
Nu puneți pere, caise, piersici etc.,
mai ales acele fructe care generează
cantități mari de etilenă, în aceeași
secțiune, cu alte fructe și legume.
Gazul etilic eliberat de aceste fructe
accelerează procesul de maturizare
a celorlalte fructe şi contribuie la
descompunerea acestora într-un
interval mai scurt de timp.
5.11 Tăviță pentru ouă
Puteți instala suportul pentru ouă
pe raftul dorit de la nivelul ușii sau
al interiorului.
Nu țineți niciodată suportul
pentru ouă în compartimentul de
congelare.