Bonne Position De La Grille Par Rapport Au Gril; Utilisation Du Gril; Prechauffage Du Four; Conseils D'utilisation Du Four - MBM MINIMA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

30°
30° - 270°
290°
3.4

UTILISATION DU GRIL

L'utilisation du gril doit toujours s'effectuer avec la porte COMPLETEMENT OUVERTE.
ATTENTION : lorsque le gril est en fonction les parties accessibles sont brûlantes.
Pour pouvoir apprécier la cuisson au gril, il faut respecter une règle absolue :
AVANT DE COMMENCER LA CUISSON, LE GRIL DOIT ETRE BRULANT
La viande, le poisson, les brochettes et même les légumes peuvent être grillés sans problèmes. Les tranches fines de viande ou
de poisson doivent être grillées très rapidement et le plus près possible du gril.
3.5

BONNE POSITION DE LA GRILLE PAR RAPPORT AU GRIL

Tranches de viandes fines ou
saignantes le plus haut posible
3.6

PRECHAUFFAGE DU FOUR

Il est recommandé de préchauffer le four afin d'uniformiser la cuisson et prévenir les projections de graisse, la formation de la
fumée et les incrustations du four.
TEMPS DE PRECHAUFFAGE
Les temps de préchauffage sont liés à la température de cuisson choisie. Placez la manette sur la température choisie, le four
s'allume. Lorsque le témoin du thermostat s'éteint cela signifie que la température de préchauffage est atteinte.
N.B. Les rôtis de viande de porc, veau et agneau ainsi que le poisson n'ont pas besoin de préchauffage.
3.7

CONSEILS D'UTILISATION DU FOUR

- N'utilisez jamais le lèchefrites comme plat pour cuire les aliments.
- Ne revêtez jamais les cloisons et surtout jamais la sole avec du papier aluminium.
- Ne posez jamais le lèchefrites sur le fond du four.
F
ECLAIRAGE FOUR
Dans cette position l'ampoule interne s'allume et reste allumée
dans toutes les autres positions.
ACTIVATION DE LA TURBINE (décongélation)
Dans cette position seule la turbine fonctionne sans l'aide
d'aucune résistance pour permettre la décongélation rapide des
aliments surgelés.
ACTIVATION DE LA RESISTANCE POUR LE BRASSAGE
DE LA CHALEUR ET TURBINE (60° - 270°)
Dans cette position, la chaleur est brassée de façon uniforme
dans tout le four et permet la cuisson de plusieurs plats sur
différents niveaux. Le témoin jaune signale l'activation de la
résistance.
ACTIVATION DE LA RESISTANCE DU GRIL A UTILISER
AVEC LA PORTE OUVERTE
Dans cette position, la chaleur très intense émane de la sole (gril)
du four. Ce mode de cuisson convient pour rôtir les viandes.
Tranches de viandes épaisses
saignantes au milieu
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Tranches de viandes épaisses
à point en bas