Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado - Bosch HBN 7807.0 F Instrucciones De Uso

Pasteles en la
bandeja de
horneado
Pasta de hojaldre
Merengues
Churros y buñuelos
Almendrados
* Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja universal por encima de la bandeja de horno.
** Es posible adquirir una bandeja de horno adicional en el comercio especializado o en el servicio de
asistencia técnica.
*** Colocar la bandeja universal debajo. Ésta puede retirarse antes.
Sugerencias y
consejos prácticos
para el horneado
Si se quiere utilizar una receta
propia.
Manera de comprobar si el pastel
de masa batida ya está en su
punto.
La tarta quedó aplastada.
60
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
2 Bandeja esmaltada**+
Bandeja universal***
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
2 Bandeja esmaltada**+
Bandeja universal***
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
2 Bandeja esmaltada**+
Bandeja universal***
Se puede orientar por un producto semejante que figure en la
tabla de cocción.
Unos 10 minutos antes de que finalice el tiempo de horneado
señalado en la receta, pinchar el pastel en su punto más alto
con un palillo de madera fino. Si el palillo sale limpio sin restos
de masa, el pastel está listo.
La próxima vez, emplear menos líquido o seleccionar una
temperatura de horneado 10 grados inferior. Observar los
períodos de tiempo reseñados en la receta para batir la masa.
Altura Tipo de
calenta
miento
3 T
2+4 T
2+3+5 T
3 T
3 f
2+4 T
2+3+5 T
2 t
2+4 T
2+3+5 T
Temperatura Tiempo de
ºC cocción,
minutos
180 200 20 30
180 200 25 35
170 190 35 45
80 100 100 150
160 180 20 30
140 160 30 40
140 160 40 50
110 130 30 40
100 120 35 45
100 120 40 50