Nettoyage, Désinfection Et Entretien - Scotsman C0322 Manual De Instalación Y Del Usuario

Nettoyage, Désinfection et Entretien
Ce système de confection de glaçons demande trois types
d'entretien :
•
Retirer l'accumulation de calcaire minéral accumulé
en provenance du système d'eau de la machine et
des capteurs.
•
Désinfecter le système d'eau de la machine à
glaçons et du bac de stockage des glaçons ou le
distributeur.
•
Nettoyer ou remplacer le filtre à air et nettoyer le
condenseur à refroidissement par air (pour les
modèles utilisant cette technique seulement).
Il incombe à l'utilisateur d'assurer la désinfection de la
machine à glaçons et du bac de stockage de glaçons afin
qu'ils répondent aux normes sanitaires applicables.
Désinfectez le bac de stockage de glaçons aussi souvent
que le demande la réglementation locale et à chaque fois
que la machine est nettoyée et désinfectée.
Le système d'eau de la machine à glaçons doit être
nettoyé et désinfecté au moins deux fois par an. C'est
essentiel au bon fonctionnement de la machine à
glaçons. Contactez votre agent de service agréé local
pour savoir comment nettoyer le système d'eau.
Filtre du condenseur de refroidissement à air
1. Tirez le(s) filtre(s) à air vers l'avant à partir du panneau
latéral.
2. Lavez la poussière et la graisse accumulées sur le filtre.
3. Remettez le filtre en place.
Ne faites pas fonctionner la machine sans le filtre en
place sauf lors du processus de nettoyage.
Condenseur à refroidissement par air
Si la machine a fonctionné sans filtre, les ailettes du
condenseur de refroidissement à air devront être
nettoyées.
Elles se situent sous les lames du ventilateur. Vous devrez
utiliser les services d'un technicien en réfrigération pour
nettoyer le condenseur.
Panneaux extérieurs
Les panneaux avant et latéraux sont en acier inoxydable
durable. Vous devrez nettoyer les marques de doigts, la
poussière et la graisse avec un produit de nettoyage de
bonne qualité pour acier inoxydable.
C0322 à C1030 Manuel de l'utilisateur des
modèles refroidis à l'air et à l'eau
Filtres à eau
Si la machine a été connectée aux filtres à eau, vérifiez la
date à laquelle les cartouches ont été remplacées ou la
pression de la jauge. Changez les cartouches si elles ont
été installées il y a plus de 6 mois ou si la pression
descend trop lorsque la machine à glaçons se remplit
d'eau.
Juillet 2006
Filtre à air