Inbetriebnahme - Scotsman C0322 Manual De Instalación Y Del Usuario

C0322 bis C1030 Bedienungsanleitung
für luft- und wassergekühlte Modelle

Inbetriebnahme

1. Frontpaneel abnehmen. Prüfen, ob Verpackungs-
material oder Drähte an den beweglichen Teilen
reiben. Beachten Sie, dass sich die Bedientafel
oben links an der Vorderseite der Maschine
befindet.
2. Klebeband entfernen, mit dem der Vorhang am
Verdampfer befestigt ist.
3. Stromzufuhr zur Maschine einschalten. Beachten
Sie, dass manche Anzeigeleuchten aufleuchten,
und dass als Anzeige O erscheint.
4. Den Wasserhahn aufdrehen.
5. Die EIN-Taste drücken und loslassen. Auf der
Code-Anzeige wird ein F blinken.
Das Ablassventil öffnet sich, die Wasserpumpe startet
und das Einlasswasserventil öffnet sich, damit das
Reservoir mit Wasser gefüllt wird. Nach einigen
Sekunden schließt sich das Ablassventil und die
Wasserpumpe stoppt. Wasser fließt in die Maschine,
bis das Reservoir voll ist. Das Heißgasventil und die
Ablösungsvorrichtung werden aktiviert, dann starten der
Kompressor und die Wasserpumpe.Bei luftgekühlten
Modellen beginnen die Ventilatormotoren einige Minuten
nach dem Start des Kompressors sich zu drehen. Auf
der Anzeige erscheint nun ein dauerhaftes F. Fünf
Sekunden später schließt sich das Heißgasventil und die
Ablösungsvorrichtung kehrt in ihre Bereitschaftsposition
zurück. Aus luftgekühlten Modellen wird Warmluft
abgeleitet.
6. Achten Sie auf die Anzeigeleuchte Bereit zur
Ablösung. Diese kann früh im Zyklus aufleuchten –
das ist normal. Die Steuerung wird dieses Signal
während der ersten 6 Minuten des Gefrierens
ignorieren.
7. Verschieben Sie während des Gefrierzyklus den
Vorhang und beachten Sie, dass die Leuchten SW1
oder SW2 auf der Bedientafel ausgehen, wenn der
Vorhang weg vom Verdampfer bewegt wird, und
wieder angehen, wenn der Vorhang wieder in
seine Normalposition gerät.
Hinweis: Wenn der Vorhang während des Gefrierzyklus
bewegt wird, hat das keine Auswirkung auf die
Steuerfunktion, bewirkt jedoch, dass Wasser in den
Würfelschacht fließt.
8. Wenn genügend Eis gefroren ist, leuchtet die
Anzeige Bereit zur Ablösung ständig auf. Nachdem
sie einige Sekunden lang ständig aufgeleuchtet hat,
beginnt die Ablösung.
Auf der Anzeige erscheint ein H. Das Heißgasventil
öffnet sich, die Ventilatormotoren der Luftkühlung
schalten ab, und der Ablösungsmechanismus wird
aktiviert. Das Ablassventil öffnet sich, damit
Wasser abfließen kann, dabei öffnet sich das
Einlasswasserventil, damit das Reservoir wieder
aufgefüllt wird. Nach einigen Sekunden schließt sich
das Ablassventil, aber das Einlasswasserventil füllt das
Reservoir weiterhin. Die Ablösung halt an, bis das Eis
als Einheit freigegeben wird, wodurch sich der Vorhang
öffnet. Wenn sich der Vorhang öffnet, erhält die
Steuerung ein Signal, worauf hin das Gerät wieder
einen Gefrierzyklus beginnt.
9. Überprüfen Sie das abgelöste Eis auf die richtige
Stegdicke. Der Eissteg wird bei der Herstellung
auf 1/8 Zoll (3,2 mm) eingestellt. Die Stegdicke bei
Bedarf regulieren. Machen Sie den Steg NICHT
zu dünn.
10. Das Frontpaneel wieder in seine Normalposition
bringen und an der Maschine befestigen.
11. Weisen Sie den Benutzer in den Betrieb der
Maschine und deren Wartungsanforderungen ein.
12. Das Formular zur Registrierung der Garantie
ausfüllen und einsenden.
Typische Zyklusdauern zur Eisbereitung (Minuten)
Auf angegebenen Zeiten gelten für saubere,
ordnungs-gemäß installierte Maschinen. Die
Zykluslänge nach dem Einschalten wird, bis sich das
System stabilisiert, länger sein.
l
Model
C0322A
C0322W
C0522A
C0522W
C0330A
C0330W
C0530A
C0530W
C0630A
C0630W
C0830A
C0830W
C1030A
C1030W
Juli 2006
o o
21 C Luft / 32 C. Luft /
o o
10 C. Wasser 21 C. Wasser
10-12 14-16
9-11 10-12
11-13 16-18
13-15 13-15
9-11 12-14
8-10 9-11
12-14 16-18
10-12 11-13
9-11 11-13
7-9 10-12
10-12 13-15
11-13 12-14
9-11 11-13
9-11 10-12