Eksempler På Anvendelse; Vedligeholdelse Og Rengøring; Generelle Oplysninger - Electrolux EHF6343FOK Manual De Instrucciones

Kogegrej af emaljeret stål
eller med alu- eller
kobberbund kan give
misfarvninger på
glaskeramikken.
Varmetrin
- 1
1 - 2.
1 - 2.
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9
6. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Generelle oplysninger

• Rengør altid kogesektionen efter
brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad
varm.
Hollandaise sauce, smelte:
smør, chokolade, husblas.
Stivne/størkne: luftige om‐
eletter, bagte æg.
Videre kogning af ris og
mælkeretter, opvarmning af
færdigretter.
Dampning af grøntsager,
fisk, kød.
Dampning af kartofler.
Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og sup‐
per.
Nænsom stegning af:
schnitzler, cordon bleu (kal‐
vekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandeka‐
ger, æbleskiver.
Kraftig stegning, brasede
kartofler, tournedos, steaks.
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friture‐
kogning af pommes frites.
5.2 Eksempler på anvendelse
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid Råd
(min.)
efter Læg et låg på kogegrejet.
behov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg låg på under tilbered‐
ningen.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så me‐
get væske som ris, rør rundt
i mælkeretter under tilbered‐
ningen.
20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske.
20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g
kartofler.
60 - Op til 3 l væske plus ingredi‐
150 enser.
efter Vendes undervejs.
behov
5 - 15 Vendes undervejs.
• Skrammer eller mørke pletter på
overfladen har ingen betydning for
kogesektionens funktion.
• Brug et specielt rengøringsmiddel til
overfladen på kogesektionen.
• Brug en speciel skraber til glasset.
DANSK 11