TRAPEZA 7NU0309CG54 Manual Uso Y Mantenimiento página 38

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7.3.2. SCHOCKKÜHLUNGSZYKLUS +3°C SOFT ODER HARD UND EINFRIERUNG –18°C SOFT
ODER HARD AUF ZEIT
SCHOCKKÜHLUNGS-/EINFRIERUNGSPHASE
Für die Auswahl des "SOFT" -Schockkühlungszyklus +3°C Taste
"HARD" +3°C die Taste
Für die Auswahl des "SOFT" -Einfrierungszyklus -18°C Taste
-18°C die Taste
Das DISPLAY 1: Zeigt die vorgesehene Gesamtzeit für die Schockkühlung/Einfrierung an (Abb.6).
Das DISPLAY 2: Zeigt die Zellentemperatur an.
(Abb.6)
Die Symbole der Zeit
der Einfrierung -„SOFT"
Beim drehen des drehknopfs
N.B. Es kann eine Dauer eingegeben werden: Sowohl höher als auch geringer als 90 Min. für den
Schockkühlungszyklus, 240 Min. für den Einfrierungszyklus.
Höchstgrenze: 120 Min. für den Zyklus +3°C.
Höchstgrenze: 300 Min. für den Zyklus -18°C.
Taste
zugleich die von dem Kerntemperaturfühler gemessene Temperatur angezeigt (wenn durch das
(Abb.7)
Produkt gestochen, wird dessen Temperatur angezeigt). Am Ende des Schockkühlungs-/Einfri
erungszyklus erfolgt der automatische Übergang zur Konservierung, siehe 7.3.7.
Beim drehen des drehknopfs
zweimal drücken.
zweimal drücken.
, der Art der Schockkühlung -"SOFT"
drücken, um den Zyklus zu starten. Durch Druck der Taste
+3 SOFT
-18 SOFT
oder „HARD"- der Temperatur
kann die Dauer des Zyklus geändert werden.
erscheint es des beendetes schokfroster/schnellab kühler Zyklus.
zweimal drücken, für den
zweimal drücken, für den "HARD"
oder "HARD"-
und sind eingeschaltet.
(Abb.7) wird
+3 HARD
-18 HARD
oder