Rezistenţă superioară
Poziţie selector: la alegere între 50°C şi Max
Se aprinde lumina cuptorului, intră în funcţiune
grătarul cu raze infraroşii şi începe să se rotească
motorul rotisorului.
Temperatura foarte ridicată şi directă a grătarului
permite rumenirea superficială imediată a cărnii şi,
împiedicînd ieşirea lichidului din carne, o menţine mai
fragedă.
Grătar
Poziţie selector: la alegere între 50°C şi Max
Se aprinde lumina cuptorului, intră în funcţiune
rezistenţa dublă a grătarului şi începe să se rotească
motorul rotisorului. Un grătar mai mare decât cel
obişnuit şi având un design inovator care măreşte cu
50% randamentul coacerii. Grătarul dublu elimină
zonele de colţ în care lipseşte căldura.
Important: efectuaţi coacerea la grătar cu uşa
pentru a obţine nu numai
cuptorului închisă,
Tabelul cu recomandări pt coacerea în cuptor
Poziţie
Alimente
buton de
selectare
Lasagne
Cannelloni
Paste gratinate
Viţel
Pui
Raţă
Iepure
Porc
Miel
Scrumbie
1 Static
Dentex dentex
Păstrăv în folie de
aluminiu Pizza napoletana
Biscuiţi şi pateuri
Tarte şi prăjituri nedospite
Tarte sărate
Tarte din aluat dospit
Tarte de fructe
2 Cuptor
Retuşări de coacere
Dedesupt
Limbă de mare şi sepie
Rotisor cu calamari şi
3 Cuptor
creveţi
Deasupra
Filet de cod
Legume la grătar
Cotlete de viţel
Şniţele
4 Grill
Hamburgeri
Scrumbie
Toast
N.B: timpul de coacere este orientativ şi poate fi modificat în baza exigenţelor personale. La coacerea la grătar sau la grătar
dubl, tava va trebui aşezată întotdeauna pe primul raft de jos.
52
Gătit consiliere
rezultate superioare, ci şi o economie de energie
electrică (circa 10%).
La utilizarea funcţiilor grătarului, dispuneţi grătarul pe
ultimele niveluri începând de jos (vezi tabelul de
coacere) după care, pentru a colecta grăsimile şi a
evita formarea de fum, dispuneţi o tavă pe primul nivel
începând de jos..
Sfaturi practice pentru coacere
!
La coacerile GRILL, aşezaţi tava în poziţia 1 pentru
a colecta reziduurile de coacere (sucuri şi/sau
grăsimi).
GRILL
• Introduceţi grătarul pe raftul 3 sau 4, punând
alimentele în centrul grătarului.
• Se recomandă alegerea nivelului energetic maxim.
Nu vă alarmaţi dacă rezistenţa de sus nu rămâne
permanent aprinsă: funcţionarea sa este controlată
de un termostat.
Greutate
Poziţie de
(Kg)
coacere de
jos
2,5
2
2,5
3
2,0
3
1,7
2
1,5
3
1,8
3
2
3
2,1
3
1,8
3
1,1
2
1,5
2
1
2
1
2
0,5
3
1,1
3
1
3
0,5
3
1
3
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1,5
4
1
3
1
4
nr. 4
4
60
Timp
Butonul
coacere
termostatului
(minute)
5
200
5
200
5
200
10
10
200
10
180
10
180
10
180
10
180
5
180
5
180
5
180
15
220
10
180
10
180
10
180
10
160
10
170
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
5
Max
Timp
coacere
(minute)
45-50
30-35
30-35
60-70
80-90
90-100
70-80
70-80
70-80
30-40
30-35
25-30
15-20
10-15
25-30
30-35
25-30
25-30
8
4
10
8-10
15-20
20
7
15-20
5