Bourgeat TRANS’THERM 10GN1/1 Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 21

HINWEISE ZUR BENUTZUNG DER BEDIENTAFEL
Anzeige
Zeitanzeige (bei Benutzung der Schaltuhr
D
Temperaturanzeige Einstechsonde (bei Benuztung der Einstechsonde)
V1 Anzeigeleuchte für Aufwärmbetrieb
V2 Anzeigeleuchte für Aufwärmen von fritierten Produkten
V3 Anzeigeleuchte für Einstechsonde (Option)
V4 Anzeigeleuchte Luftbefeuchtung
P1 Betriebsleuchte mit der Schaltuhr
P2 Betriebsleuchte mit der Stechsonde (Option)
Einstellung
T1 Hauptschalter Ein / Aus
T2 Taste für Temperaturanwahl
T3 Schalter für die Stechsonde (Option) und den USB-Transfer (Option)
T4 Schalter zum Verlängern der Aufwärmzeit
T5 Schalter zum Verkürzen der Aufwärmzeit
T6 Schalter zum Ein- / Ausschalten der Befeuchtung
y Einschalten :
- Auf den Schalter T1 drücken
- Die Kontrollleuchten V1 und P1 leuchten auf
- Der Wert „0" erscheint auf der Anzeige D
y Einstellungen :
Auswahl des Heizmodus :
- Die leuchtende Kontrollleuchte V1 zeigt an, dass sich der Schrank in der Position „Aufwärmen befindet".
- Die leuchtende Kontrollleuchte V2 zeigt an, dass sich der Schrank in der Position „Aufwärmen frittierter Produkte" befindet.
- Die erloschenen Kontrollleuchten V1 und V2 zeigen an, dass sich der Schrank in der Position „Warmhalten" befindet. Die War-
mhaltefunktion wird automatisch am Ende des Aufwärmzyklus ausgelöst.
- Die Heizart wird mit Hilfe der Taste T2 ausgewählt. Bei jedem erneuten Druck auf die Taste T2 wechselt die Heizart. Im Falle eines
Irrtums bei der Anwahl ist die Taste solange zu betätigen bis die gewünschte Position erneut angezeigt wird.
Betrieb ohne Einstechsonde. Einstellen der Schaltuhr :
- In der Position „Aufwärmen" (leuchtende Kontrollleuchte V1) liegt der Einstellbereich der Schaltuhr zwischen 0 und 60 Minuten.
- in Stellung Aufwärmen von fritierten Produkten (V2 leuchtet) liegt der Einstellbereich der Schaltuhr zwischen 0 und 75 Minuten.
Die Einstellung der Schaltuhr erfolgt durch die Betätigung der Schalter T4 und T5 :
- Man erhöht den Wert durch das Betätigen des Schalters T4
- Man verringert den Wert durch das Betätigen des Schalters T5
Sobald Sie einen der beiden Schalter betätigt haben, blinken die Kontrollleuchte V1 oder V2 und die Anzeige D. Sie haben nun 10
Sekunden Zeit, um den Wert der Schaltuhr einzustellen. Nach Ablauf der 10 Sekunden blinken die Kontrollleuchte und die Anzeige
nicht mehr. Der Wert der Schaltuhr ist nun eingefroren und der Countdown beginnt. Sollten Sie einen Eingabefehler begangen
haben, dann schalten Sie den Schrank aus und sofort wieder ein, indem Sie auf den Schalter T1 drücken. Nun können Sie Ihre
Schaltuhr neu einstellen.
Funktionsweise mit der Stechsonde :
Ihr Schrank muss mit der Option für die Stechsonde ausgestattet sein.
Die Schaltuhr kommt hier nicht zur Anwendung.
- Betätigen Sie den Schalter T3. Die Temperatur der Stechsonde wird in der Anzeige D angezeigt. Die Kontrollleuchte P1 erlischt
und P2 leuchtet auf
- Die Kontrollleuchten V1 oder V2 und V3 blinken.
- Die Anzeige D blinkt.
- Nach Ablauf von 10 Sekunden blinken die Kontrollleuchte und die Anzeige nicht mehr.
Wenn Sie nicht mehr mit der Stechsonde arbeiten möchten, schalten Sie den Schrank aus und sofort wieder ein, indem Sie auf den
Schalter T1 drücken. Nun können Sie erneut mit der Schaltuhr arbeiten.
BESCHREIBUNG
BENUTZUNG
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