14. DATOS TÉCNICOS ............37 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes.
ESPAÑOL 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las ins- trucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapaci-...
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el apara- • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascado- res de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer...
ESPAÑOL • Los mecanismos de protección contra • No utilice el aparato como superficie descargas eléctricas de componentes de trabajo ni de almacenamiento. con corriente y aislados deben fijarse • Mantenga siempre cerrada la puerta de forma que no puedan aflojarse sin del aparato cuando éste esté...
• Asegúrese de que el aparato esté frío. cífica para aparatos domésticos. No Los paneles de cristal pueden rompe- debe utilizarse para la iluminación do- rse. méstica. • Cambie inmediatamente los paneles ADVERTENCIA de cristal de la puerta que estén daña- Riesgo de descargas eléctricas.
ESPAÑOL 3.2 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, pastel en mol- de, asados. Bandeja Para pasteles y galletas. Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el ali- mento.
5. PANEL DE MANDOS 5.1 Programador electrónico Utilice los sensores para operar el aparato Número Sensor Función Observación Pantalla Muestra los ajustes actuales del aparato. ON / OFF Para activar y desactivar el aparato. Funciones de cocción o Para seleccionar una función Cocción asistida...
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ESPAÑOL Número Sensor Función Observación Funciones adicionales y Para ajustar distintas funcio- de tiempo nes. Cuando esté en funcio- namiento una función de cocción, toque el sensor pa- ra ajustar el temporizador, el Bloqueo niños, la memoria de Favoritos , Calentar y Mantener , Ajustar + Empe- zar , o para cambiar los ajus- tes de la Sonda térmica.
10 www.aeg.com 6. USO DIARIO ADVERTENCIA Pulse para ajustar la op- Consulte los capítulos sobre se- ción de menú. guridad. Pulse OK para pasar a un submenú o aceptar el ajuste. 6.1 Desplazamiento por los Puede volver al menú principal en cual- menús...
ESPAÑOL Símbolo Submenú Descripción Activa y desactiva el tono de los man- Tono de teclas dos táctiles. El tono del mando táctil ON/OFF no se puede desactivar. Tonos Alarma/Error Activa y desactiva los tonos de alarma. Muestra la configuración y la versión del Asistencia software.
12 www.aeg.com Función de cocción Aplicación Descongelar Para descongelar alimentos congelados. Calor inferior Para hornear pasteles con una base cru- jiente. Levantar masa Para levantar la masa antes de hornear. Para hornear pan. Gratinar Para preparar platos al horno, como lasa- ñas o patatas gratinadas.
ESPAÑOL gía durante la cocina de cada talla muestra la temperatura que día: queda. • Cocción con la bombilla apagada: • Calor residual: mantenga pulsado durante 3 se- – Cuando está en curso el programa gundos para desactivar la bombilla o la función de cocción, las resisten- durante la cocción.
14 www.aeg.com • Puede utilizar Duración y Hora de fin Cuando el tiempo programado termine, simultáneamente si desea activar y de- sonará una señal. sactivar automáticamente el aparato a La función Calentar y Mantener perma- una hora determinada. nece encendida si se cambian las funcio- nes del horno.
ESPAÑOL Seleccione la categoría y el plato. Platos de Peso automático . Pulse OK para confirmar. Pollo entero Seleccione Receta automática . Pul- se OK para confirmar. Pavo entero Si utiliza la función Manual , el Pato entero aparato utiliza los ajustes auto- Ganso entero máticos.
16 www.aeg.com Uso de la sonda térmica: El aparato calcula una hora final aproximada. La hora final es diferen- Inserte la punta de la sonda térmica te según las cantidades de alimen- en el centro de la carne. tos, las temperaturas programadas Active el aparato.
ESPAÑOL Parrilla: Inserte la parrilla entre las guías del carril y asegúrese de que las hendiduras apun- tan hacia abajo. Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla sobre la bandeja hon- Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los carriles. Información útil: en la parte posterior del aparato.
18 www.aeg.com Puede sobrescribir una posición Toque simultáneamente de memoria. Cuando la pantalla hasta que aparezca un mensaje en la muestre la primera posición libre pantalla. de la memoria, toque pulse OK para sobrescribir un 10.4 AJUSTAR + EMPEZAR programa existente.
ESPAÑOL Temperatura Tiempo de apagado 30 °C - 115 °C 12,5 h 120 °C - 195 °C 8,5 h 200 °C - 245 °C 5,5 h 250 °C - máxima °C 3,0 h El apagado automático se aplica automáticamente para mantener frías las a todas las funciones excepto superficies del aparato.
20 www.aeg.com 10 minutos antes de finalizar el tiempo • El tiempo de cocción puede ampliarse para aprovechar el calor residual. unos 10-15 minutos cuando se hornea Con los alimentos congelados, es posi- repostería en más de un nivel. ble que las bandejas del horno se •...
ESPAÑOL 11.5 Horneado en un solo cuando las bandejas se enfríen de nue- nivel Notas sobre las tablas de cocción Indicaciones generales • Se recomienda utilizar la temperatura • El comportamiento de su nuevo horno más baja al principio. puede ser diferente al de su aparato Si no encuentra los datos exactos para antiguo.
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22 www.aeg.com Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Tipo de horneado Función del Posición Temperatura Tiempo horno de la pa- (°C) (min) rrilla Pan de trenza/rosco- Calor supe- 170 - 190 30 - 40 rior + inferior Calor supe-...
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ESPAÑOL Alimento Función del Posición Temperatura Tiempo horno de la pa- (°C) (min) rrilla Short bread / Pan Calor supe- 20 - 30 pequeño / masa rior + inferior quebrada Galletas de masa ba- Turbo 150 - 160 15 - 20 tida esponjosa Pasteles con meren- Turbo...
24 www.aeg.com 11.6 Horneado en varios niveles Pasteles / hojaldres / pan en bandejas Tipo de horneado Turbo Temperatura (°C) Tiempo Posiciones de la parri- (min) lla desde abajo 2 posiciones 1 / 4 160 - 180 25 - 45 Buñuelos/bollos...
ESPAÑOL 11.8 Pizza Posición de la Temperatura Tipo de horneado Tiempo (min) parrilla (°C) 200 - 230 15 - 20 Pizza (base fina) Pizza (con mucha 180 - 200 20 - 30 guarnición) Tartas 180 - 200 40 - 55 Flan de espinacas 160 - 180 45 - 60...
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26 www.aeg.com • Durante la cocción, los asados gran- • Apague el aparato unos 10 minutos des y las aves se deben rociar repeti- antes de la hora final del asado para damente con el jugo de asado. De es- aprovechar el calor residual.
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ESPAÑOL Tipo de Canti- Función del Posición Temperatura Tiempo carne horno de la pa- °C (min) rrilla Codillo de 1,5 - 2 kg Grill + Tur- 160 - 180 120 - 150 ternera Cordero Tipo de Canti- Función Posición Temperatura Tiempo carne del horno...
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28 www.aeg.com Pescado (al vapor) Tipo de Canti- Función Posición Temperatura Tiempo carne del horno de la pa- (°C) (min) rrilla Pescado en- 1 - 1,5 Calor supe- 210 - 220 45 - 60 tero hasta 1 rior + infe- rior 11.10 Grill...
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ESPAÑOL Periodo en grill (min.) Nivel del horno Alimento para preparar al grill 1ª cara 2ª cara Medallones de ternera, bistecs 7 - 10 6 - 8 de ternera lechal 1 - 3 1 - 3 Toast / Tostar Sandwiches 6 - 8 1) Precaliente el horno.
30 www.aeg.com Alimentos pa- Funciones del Posición Temperatura Tiempo ra cocinar horno de la pa- (°C) rrilla Calor superior + 200 - 220 según las indi- Patatas fritas inferior o Grill + caciones del (300 - 600 g) Turbo fabricante...
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ESPAÑOL Posición de la Alimento Temperatura (°C) Tiempo (h) parrilla Pimientos 60 - 70 5 - 6 Verduras para so- 60 - 70 5 - 6 Setas 50 - 60 6 - 8 Hierbas aromáti- 40 - 50 2 - 3 Ciruelas 60 - 70 8 - 10...
32 www.aeg.com Tabla para conservas - Verduras Conservas Temperatu- Tiempo de coc- Tiempo de coc- ra (°C) ción hasta que ción a 100 °C empiecen a subir (min) burbujas (min) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Zanahorias...
ESPAÑOL Ternera Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento Ternera asada 75 - 80 °C Codillo de ternera 85 - 90 °C Carnero / cordero Alimentos para cocinar Temperatura interior del alimento Pierna de carnero 80 - 85 °C Lomo de carnero 80 - 85 °C Pata de cordero, cordero asado 70 - 75 °C...
34 www.aeg.com Para retirar las guías de apoyo Tire de la parte delantera del carril de apoyo para separarlo de la pa- red. Tire del extremo trasero del carril para despegarlo de la pared y ex- tráigalo. Instalación del soporte para Coloque la tapa de cristal.
ESPAÑOL 12.3 Techo del horno Sostenga la resistencia con las dos manos en la parte delantera. La resistencia del techo es abatible para Tire de ella hacia fuera hasta sentir facilitar su limpieza y la del techo del la presión del muelle y extráigala de horno.
36 www.aeg.com Para retirar y limpiar los paneles de vi- drio de la puerta Según el modelo, la puerta del horno tiene 2, 3 ó 4 paneles de vidrio. PRECAUCIÓN Una manipulación brusca del cristal, especialmente alrededor de los bordes del panel frontal, puede hacer que se rompa el cristal.
ESPAÑOL Problema Posible causa Solución El aparato no ca- Ha saltado el fusible. Compruebe si el fusible es lienta. la causa del fallo de funcio- namiento. Si los fusibles se funden repetidamente, consulte a un electricista cualificado. La pantalla muestra El enchufe de la Sonda tér- Introduzca el enchufe de la F111.