Herramientas De Filtración - Manitowoc YHBT 14 Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORAS DE GAS DE LA SERIE DECATHLON (D y HD)
CAPÍTULO 6: INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO
6.3.2 Herramientas de filtración
Ensamble las herramientas a usar para filtrar. Estas se suministran con el kit inicial de filtro incluido con el
sistema de filtración o la freidora:
•
Escobilla para olla/filtro – se usa para limpiar la olla y los lados y el fondo de la bandeja del filtro,
los elementos calentadores y para desalojar sedimentos durante la filtración o el cambio de aceite.
•
Vara de limpieza (puede cambiar el diseño) - se usa para desalojar residuos difíciles en el tubo de
drenaje (cuando se necesita).
•
Polvo de filtro.
•
Papel de filtro (no se usa en sistemas de filtro equipados con hoja de filtro).
Las herramientas siguientes no se necesitan pero se recomiendan para facilitar la tarea de filtración.
•
Taza medidora – se usa para medir el polvo de filtro.
•
Pala de acero inoxidable para migajas – para eliminar residuos voluminosos del aceite antes de la
filtración.
Nota: Siempre use guantes aislados resistentes al aceite y/o ropa protectora al
trabajar con aceite caliente.
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