Tabla de contenido
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VERDURAS
Hierbas aromáti‐
cas
Ajuste la temperatura a 60 - 70 °C.
FRUTA
Ciruelas
Bandeja para pizza
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
11.10 Horneado húmedo +
ventil.
Para obtener el mejor resultado, siga las
recomendaciones de la tabla siguiente.
Rollitos dulces,
bandeja o bandeja
16 piezas
honda
Rollitos, 9 pie‐
bandeja o bandeja
zas
honda
(°C)
(h)
40 - 50
2 - 3
(h)
8 - 10
Bandeja de hornear
Oscuro, mate
26 cm de diámetro
FRUTA
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
11.9 Horneado húmedo +
ventil.. accesorios
recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y
mates. Tiene mejor absorción del calor
que los platos de color claro y brillantes.
Ramekines
Cerámica
8 cm de diá‐
metro, 5 cm
de altura
(°C)
180
2
180
2
ESPAÑOL
33
(h)
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Molde para base
Oscuro, mate
28 cm de diámetro
(min)
20 - 30
30 - 40
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