Breville the Fast Slow Cooker Manual De Instrucciones página 81

2. Coloque el recolector de vapor condensado
en su lugar. Sabrá que está bien colocado
cuando oiga un clic.
3. Antes de saltear o dorar, asegúrese
de retirar la tapa del equipo.
4. Presione el botón FUNCTION (Función)
hasta que el indicador luminoso SAUTÉ/
SEAR parpadee en rojo.
5. Presione el botón TIMER (Temporizador)
para incrementar el tiempo, de 02 minutos
a un máximo de 99. Para que el contador
avance más rápidamente, mantenga
presionado el botón TIMER hasta que
vea los minutos que desea establecer.
6. Cuando se muestre el tiempo de cocción
deseado en el visor, presione el botón
START/CANCEL (Iniciar/Cancelar). El
indicador luminoso SAUTÉ/SEAR dejará
de parpadear, pero seguirá iluminado en
rojo. Comenzará la cuenta regresiva. Deje
que el equipo se caliente sin la tapa por
unos 2 o 3 minutos antes de cocinar.
7. Agregue una pequeña cantidad de aceite
o mantequilla en el recipiente de cocción
extraíble.
8. Coloque los alimentos que vaya a saltear
o dorar en el recipiente de cocción. Según
la cantidad de comida, deberá dorar la carne
en pequeñas tandas.
9. Cuando termine de saltear o dorar,
seleccione PRESSURE COOK (Cocción
a presión) o SLOW COOK (Cocción
lenta) presionando el botón FUNCTION
(Función).
Consulte las secciones sobre cocción
a presión, lenta y al vapor que encontrará
en las páginas 18 a 26.
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