Breville the Fast Slow Cooker Manual De Instrucciones página 84

La luz roja del indicador de función dejará
de parpadear y permanecerá encendida.
Comenzará el precalentamiento. El panel
de control seguirá mostrando el tiempo de
cocción seleccionado. Cuando se alcance
el nivel de presión seleccionado, habrá un
ligero silbido por el vapor liberado a través
de la válvula de liberación de presión.
Después de unos 10 minutos, o más
según de la cantidad de líquido agregado,
comenzará la cuenta regresiva del tiempo
de cocción. Los minutos se muestran
en el visor LED.
9. La cocción habrá terminado cuando se
muestre el número 0. El equipo emitirá
5 pitidos.
10. Presione el botón STEAM RELEASE para
liberar vapor a través de la válvula de
liberación de presión hasta que se hayan
liberado las ráfagas de vapor iniciales.
Luego, puede continuar presionando el
botón o girar la válvula de liberación de
presión hasta que se haya liberado todo
el vapor y se baje el bloqueo de seguridad.
11. Cuando ya no salga vapor, gire la válvula
de liberación hasta que la flecha quede
alineada con la flecha OPEN (Abierto),
en la posición de liberación de vapor.
Vista lateral
20
OPEN
Vista superior
La válvula de liberación de presión puede
estar muy caliente durante la cocción.
Se debe tener sumo cuidado al mover
la válvula de liberación de presión.
12. Espere 1 minuto después de liberar el vapor
para desbloquear y retirar la tapa.
13. Para destapar la olla, tome el asa y gire la
tapa en sentido antihorario hasta alinear
las flechas ALIGN (Alinear) en la posición
abierta. Debería poder girarla sin hacer
fuerza.
14. Revise la comida para ver si se ha cocinado
lo suficiente. Si no está lista, vuelva a colocar
la tapa y asegúrela bien siguiendo los pasos
anteriores.
IMPORTANTE
• Presurizar los alimentos puede tardar de
30 segundos a 20 minutos, dependiendo del
alimento y la cantidad que se esté cocinando.
Para acelerar el proceso, use líquido hirviendo
en vez de frío.
• No llene el recipiente de cocción extraíble
por encima de la línea MAX en el interior.
• No supere el indicador de nivel 8 en el
interior del recipiente de cocción cuando
cocine a presión alimentos que se expanden,
como granos, legumbres y frijoles secos.
• La cantidad mínima de alimentos y líquidos
combinados que se deben agregar al
recipiente de cocción extraíble para las
recetas de cocción a presión preparadas en
menos de 10 minutos es de 1 litro o cuarto de
galón (4 tazas). Cualquier cantidad inferior
podría hervir hasta secarse y el aparato no
funcionaría. Podría ser necesario agregar
líquido adicional durante la cocción.