Función De Cocción Lenta - Breville the Fast Slow Cooker Manual De Instrucciones

FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA
The Fast Slow Cooker
específicamente con una función de cocción
lenta única para realzar sabores. Es una
técnica que utilizan los chefs profesionales
para obtener sabores más ricos y complejos
utilizando el mismo recipiente de cocción para
saltear cebollas, sellar carnes y crear guisos,
curry, sopa, caldo y salsa boloñesa.
Con the Fast Slow Cooker, ahora puede saltear
y cocinar a fuego lento en la olla usando
el mismo recipiente antiadherente.
Simplemente active la función SAUTÉ/SEAR
(Saltear/Dorar) para caramelizar verduras y
dorar carnes y luego comenzar la cocción lenta.
La función de cocción lenta de the Fast Slow
Cooker cocina delicadamente hirviendo a
fuego lento durante un tiempo prolongado.
La siguiente es una guía para adaptar sus
recetas favoritas:
TIEMPO DE COCCIÓN
TRADICIONAL
60–120 minutos
CÓMO COCINAR A FUEGO LENTO
1. Coloque el recipiente de cocción extraíble
en la base de acero inoxidable.
2. Acople adecuadamente la junta de silicona
limpia en el soporte de la junta.
™
es una olla diseñada
TIEMPO DE
COCCIÓN LENTA
6–8 horas
NOTA
Si la tapa no tiene la junta de sellado,
colóquela. Si la junta de goma de silicona no
se coloca bien en el soporte, la tapa no sellará
correctamente. Esto puede hacer que el equipo
funcione de forma inadecuada y gotee vapor o
líquido caliente que puede causar quemaduras.
3. Coloque un mínimo de 1 litro o cuarto
de galón (4 tazas) de alimentos y líquidos
combinados en el recipiente de cocción
extraíble.
MÍNIMO DE 1 LITRO
O CUARTO DE GALÓN
(4 TAZAS) DE COMIDA Y
LÍQUIDO COMBINADOS
4. Cierre y bloquee la tapa usando el asa.
Cierre la tapa girando en sentido horario
hasta alinear las flechas ALIGN (Alinear).
La flecha de la tapa debe alinearse con
la flecha de la base de acero inoxidable
hasta que quede bloqueada en la posición
cerrada. No debería necesitar hacer ningún
esfuerzo.
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