BREWFERM Beer Brew 25 Guía De Usuario página 37

NO
sirkulasjonsprosessen. Du klipser et rør til denne enden i
den hesteskoformede klipsen på ringen.) Rør forsiktig under
meskeprosessen.
FILTRERING
Begynn å varme rensevannet til nødvendig
temperatur i henhold til bryggeskjemaet ditt,
slik at vannet holder den temperaturen du
trenger for filtreringsprosessen.
Når meskeprosessen er ferdig, løfter du mal-
trøret langsomt ut av bryggefatet og setter
ringen på plass. Deretter kan du sakte sette
maltrøret på ringen.
Etter at du har plassert maltrøret på ringen,
lar du det tappe til toppen av maltsengen tør-
ker, deretter kan du starte filtreringen med
korrekt mengde rensevann (bruk den meng-
den rensevann som er angitt i oppskriften din). Allerede
under filtreringen kan du starte å varme opp vørteren, slik at
den er nær kokepunktet når filtreringen er helt ferdig.
KOKING
Etter at filtreringen er ferdig, kan du starte
kokeprosessen. Sett temperaturen på
maksimum. Fjern maltrøret når det nesten
har sluttet å dryppe. Følg oppskriften ved
tilsetting av andre ingredienser (humle, urter,
sukker...). Pass på at bryggefatet ikke koker
over. Når det koker over, reguler tempera-
turen, enten ved hjelp av effektregulatoren
eller temperaturbryteren.
37