Giotto GT110 Manual De Uso Y Mantenimiento página 11

Uso |
CONOCER EL PANEL DE MANDOS
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classica
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Fig. 9
Fig. 9
HORNO EN MODO COCCIÓN
8 Tecla del programa Pirólisis
Comienza el programa de pirólisis de limpieza del horno
9 Tecla del programa ECO
Comienza el programa ECO (pág. 17)
10 Tecla del programa MAX
Comienza el programa MAX (pág. 17)
11 Tecla programas
Permite ver y utilizar programas guardados por el usuario
12 Tecla de ajuste de potencia en porcentaje de las
resistencias TECHO
Tecla de ajuste de temperatura CÁMARA DE COCCIÓN
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14 Tecla de ajuste de temperatura SOLERA
15 Tecla de ajuste de potencia en porcentaje de las
resistencias SOLERA
16 Tecla de encendido de la luz de la campana
17 Tecla de encendido de la luz de la cámara
18 Tecla de ajuste del zumbador
Activa una señal acústica de final de cocción
Ed. 0321 - 70702562 - REV03 - Válido a partir del número de serie 21031300 - Giotto - Uso y mantenimiento
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320
290
19 Tecla de ajuste de la velocidad de la campana
20 Indica la fecha y la hora
21 Botón SERVICE (ajustes)
Permite el acceso a los ajustes del usuario
22 Tecla de ajuste lista notas
Permite acceder a la página
pueden establecer hasta 10 notas que aparecerán en la
pantalla a la hora y en los días establecidos. Cada nota
también se puede repetir cíclicamente.
23 Tecla de ENCENDIDO PROGRAMADO
Permite acceder a la página
semanal: es posible programar el encendido y el apagado
automático del horno para toda la semana, hasta 4
encendidos/apagados diarios
24 Interruptor ON/OFF
Enciende/apaga el horno
El panel de mandos debe usarse solo con los dedos
secos y limpios.
Este panel controla la rotación del pla-
to, ver al lado para más información
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Fig. 10
Lista de notas donde se
Encendido programado
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Fig. 10 CONTROL DEL PLATO GIRATORIO
STOP: Bloquea la rotación del plato. Se usa solo en caso de
necesidad real; durante el precalentamiento o la cocción, el
STOP
plato debe girar continuamente para garantizar una cocción
uniforme y preservar la funcionalidad del horno.
START
START: permite que el plato gire con los ajustes previstos.
Rotación en sentido HORARIO:
Si está activa (color naranja),
el plato girará en sentido horario
Rotación en sentido ANTIHORARIO:
naranja), el plato girará en sentido antihorario
Modo LIEBRE: rotación rápida
Si está activa (color naranja), el plato girará en modo
(una vuelta completa cada 6 segundos).
El valor se puede cambiar a voluntad durante la cocción (modi-
ficación temporal mediante el símbolo "MOD") o de forma per-
manente ajustándolo al crear una receta (consulte la pág. 19).
Modo CARACOL: rotación lenta
Si está activa (color naranja), el plato girará en modo
vuelta completa cada 13 segundos).
El valor se puede cambiar a voluntad durante la cocción (modi-
ficación temporal mediante el símbolo "MOD") o de forma per-
manente ajustándolo al crear una receta (consulte la pág. 19).
Si está activo (color naranja) se invierte el sentido de rota-
ción del plato después del tiempo ajustado.
El valor se puede cambiar a voluntad durante una cocción
(modificación temporal mediante el símbolo "MOD") o de
forma permanente ajustándolo al crear una receta (consulte
la pág. 19).
Por ejemplo, si el valor establecido es 10s, cada 10 segundos
el plato invierte la rotación de sentido horario a sentido anti-
horario.
Símbolo "MOD":
al tocar el botón, aparece un teclado numé-
rico que permite cambiar los tiempos de rotación
actualmente activo (ej. Caracol) cambiando los predetermina-
dos (6 y 13 segundos). Los cambios tienen efecto temporal;
los valores vuelven a los valores predeterminados después de
la primera parada de la rotación. Para cambiar los valores de
forma permanente" consulte la pág. 19
Si está activa (color
rápido
lento (una
del modo