Mantenimiento Y Limpieza; Advertencias; Limpieza Del Horno - Giotto GT110 Manual De Uso Y Mantenimiento

Mantenimiento y limpieza

Advertencias

Antes de realizar cualquier operación de limpieza, es
necesario desconectar la alimentación eléctrica
equipo (mediante el interruptor del sistema) y utilizar
un equipo de protección personal adecuado (por ejemplo,
guantes, etc.) El usuario sólo debe realizar operaciones de
mantenimiento de rutina; para
extraordinario, póngase en contacto con un centro de servicio
y solicite la intervención de un técnico autorizado.
La limpieza de cualquier componente debe
llevarse a cabo en un horno completamente frío y
usando un equipo de protección personal (por
ejemplo, guantes, etc.).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio
NO utilice:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido
clorhídrico / muriático o sulfúrico, sosa cáustica, etc.).
¡Atención! No utilice estas sustancias ni siquiera para limpiar
la estructura inferior/el suelo debajo del equipo o la base;
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas
abrasivas, rascadores, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.
Para asegurarse de que el aparato está en condiciones
de utilización y seguridad perfectas, se aconseja
someterlo al menos una vez al año a mantenimiento y
control por parte de un centro de asistencia autorizado.
Mantenga siempre las ranuras de ventilación en el
compartimento de la luz libres y limpias.
Ed. 0321 - 70702562 - REV03 - Válido a partir del número de serie 21031300 - Giotto - Uso y mantenimiento

Limpieza del horno

Limpieza de las piezas externas de acero
del
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de
enjuagar y secar a fondo.
Limpieza de cristales
un mantenimiento
Limpie los cristales con un paño suave y un limpiador de
cristales específico.
Limpieza de la pantalla
Limpie la pantalla con un paño suave y un poco de detergen-
te para superficies delicadas. Evite usar grandes cantidades de
producto, ya que cualquier infiltración podría causar daños
graves a la pantalla. También evite usar detergentes demasiado
agresivos que puedan arruinar el material de construcción de
la pantalla.
Limpieza de la superficie refractaria
Fig. 39
Los residuos de alimentos se encuentran normalmente en
los elementos refractarios (por ejemplo, grasas, residuos de
alimentos, etc.) que deben eliminarse con frecuencia por
razones de higiene y seguridad.
Retire los residuos de alimentos más gruesos con un cepillo de
fibra natural; luego, si es necesario, retire los ladrillos refractarios
de la encimera como se muestra en la figura y aspire los resi-
duos carbonizados acumulados debajo de ellos con un conte-
nedor de ceniza al vacío, en la parte inferior del horno.
Nunca utilice líquidos para limpiar la superficie refractaria.
Durante la reinserción, tenga cuidado de no pellizcarse
Fig. 38
los dedos.
A petición del Concesionario están disponibles superficies
refractarias para su posible sustitución.
Si la limpieza manual no es suficiente, use la función PIRÓLISIS
consulte la pág. 30
29
A
B
OFF
C C
Fig. 39