Tabla Para Hornear En Modalidad Por Convección - Viking 5 Serie Guía De Uso Y Cuidado

Características del Horno
Alimento
PANES
Bisquetes
Pan de levadura
Rollos de levadura
Pan de nuez
Pan de maíz
Pan de jengibre
Muffins
Muffins de maíz
PASTELES
Pastel Angel food
Pastel Bundt
Panquecitos
Pastel en capas, bandeja
Pastel en capas, dos
Panqué
GALLETAS
Tipo brownies
De trocitos de chocolate
De azúcar
PASTELILLOS
Bartolillos con crema
TARTAS
Corteza sin relleno
Corteza con relleno
Merengue de limón
De calabaza
Natillas
PLATILLOS PRINCIPALES
Egg rolls
Varitas de pescado
Lasaña, cong.
Tarta en cazuela
Pimientos verdes rellenos
Quiche
Pizza de 12"
Macarrón con queso, cong.
VEGETALES
Papas horneadas
Soufflé de espinacas
Calabaza
Papas francesas
*Nota: La información anterior se proporciona sólo como guía.
Tabla para hornear en modalidad por convección
Tamaño del molde
Bandeja para galletas
Molde para pan de caja
Bandeja para galletas
Molde para pan de caja
Molde de 8" x 8"
Molde de 8" x 8"
Molde para muffins
Molde para muffins
Molde de rosca
Molde de rosca
Moldes para muffins
Molde de 13" x 9"
Moldes redondos de 9"
Molde para pan de caja
Molde de 13" x 9"
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Moldes redondos de 9"
Moldes redondos de 9"
Moldes redondos de 9"
Moldes redondos de 9"
6 tazas de 4 oz
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Molde de 13" x 9"
Moldes redondos de 9"
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
En la parrilla
Cacerola de un cuarto
Bandeja para galletas
Bandeja para galletas
Posición
de una
parrilla Temperatura (min)
2 y 4 375 °F (190 °C) 7 - 9
2 y 4 350 °F (177 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 11 - 13
2 y 4 350 °F (177 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 15 - 20
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
2 y 4 350 °F (177 °C) 12 - 15
2 y 4 350 °F (177 °C) 0 - 12
3 o 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
3 o 4 325 °F (163 °C) 35 - 40
2 y 4 325 °F (163 °C) 15 - 17
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 32
2 y 4 325 °F (163 °C) 25 - 30
2 y 4 325 °F (163 °C) 5 - 50
2 y 4 325 °F (163 °C) 20 -25
2, 3 y 4 350 °F (177 °C) 7 -10
2, 3 y 4 325 °F (163 °C) 9-10
2 y 4 375 °F (190 °C) 4 - 27
2 y 4 400 °F (205 °C) 7 - 9
2 y 4 350 °F (177 °C) 50 - 55
2 y 4 325 °F (163 °C) 4 - 5
2 y 4 325 °F (163 °C) 35 - 45
2 y 4 325 °F (163 °C) 30 - 35
2 y 4 375 °F (190 °C) 8 - 10
2 y 4 400 °F (205 °C) 13 -16
2 y 4 350 °F (177 °C) 60 - 65
2 y 4 375 °F (190 °C) 10 - 12
2 y 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
2 y 4 375 °F (190 °C) 20 - 25
2 y 4 375 °F (190 °C) 10 - 12
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
3 o 4 350 °F (177 °C) 45 - 50
3 o 4 325 °F (163 °C) 35 - 40
3 o 4 350 °F (177 °C) 40 - 45
3 o 4 400 °F (205 °C) 10 - 15
18
Tiempo