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SISTEMA DE COMBUSTION
Al seleccionar la función "Bake" el control electrónico cierra el relevador de bake (RY501)
marcado con la marca amarilla. En esta salida se lee 127VAC respecto a neutro. De esta
manera se energiza el glow bar. Y una vez que el glow bar ha calentado lo suficiente la
corriente que circula por el circuito logra activar la válvula de gas
El control monitorea la temperatura con el sensor del horno (RTD). Cuando la temperatura
leída es igual al setpoint del usuario. El control desenergiza al relevador de bake (RY501).
Entonces se apaga el glow bar y se cierra la valvula de seguridad.
Cuando la temperatura disminuye por debajo del (set point-offset) el control electrónico
nuevamente activa la salida del relevador y en consecuencia energiza al gowbar.
Glow bar
El glow bar es parte del sistema de encendido del horno de empotre y asador alto. Este glow
bar es una resistencia eléctrica que hace las veces de piloto de gas o cerillo. Cuando esta
resistencia está lo suficientemente caliente, entonces y solo entonces, la válvula de
seguridad de paso de gas se abre para permitir que fluya el gas hacia el quemador. De
manera que cuando encienda el horno de empotre, el quemador no enciende
inmediatamente, esto es completamente normal ya que el glow bar tarda en calentarse
aproximadamente de 30 a 90 segundos .
Para los hornos de empotre equipados con glow bar. Una vez que el horno de empotre ha
encendido el termostato controla la temperatura, encendiendo y apagando totalmente el
quemador . Por lo tanto es completamente normal advertir que mientras está horneando el
que mador se apaga , no se alarme, en este momento el gas deja de fluir para
posteriormente volverse a encender . a Esto es lo que llamamos termostato cíclico y es
completamente seguro.
Ingeniería de Servicio
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