Pratica TECHNICOOK EC6 Manual De Instalacion Y Uso página 8

Horno combinado
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Lea atentamente este manual antes de instalar el equipo.
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Para fazer a higienização do equipamento é necessária a utilização de Para hacer la
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higienización del equipo es necesaria la utilización de Equipos de Protección Individual
(EPI), guantes de protección, delantal, máscara y gafas de protección.
Guantes de Protección
El aterramiento del horno es obligatorio.
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El horno debe poseer un disyuntor exclusivo.
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No moje el cable de energía o el tomacorriente.
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Mantenga el cable de energía lejos de superficies calientes.
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Si el cable de energía es dañado, este solamente deberá ser cambiado por técnicos
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autorizados.
Solamente técnicos autorizados deben abrir el panel del equipo.
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No coloque ningún objeto entre la puerta y el batiente del horno.
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No permita que residuos de alimentos u otros detritos se acumulen en la superficie de la
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puerta y bisagra para no perjudicar el sellado del horno.
No opere el horno si el mismo está dañado.
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Certifíquese de que no haya sobrado residuo de productos de limpieza antes de iniciar la
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cocción.
No use objetos afilados, de metal o de otros tipos para presionar las teclas del panel de
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control. Solamente use sus dedos para esto.
Nunca use productos que contengan ácido en la limpieza del horno, pues ellos pueden
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dañar la superficie de acero inoxidable, provocando corrosión del metal.
Es obligatorio el procedimiento diario de higienización para una mayor seguridad del
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operador, mejor conservación del equipo y no contaminación de los alimentos.
6
Máscara de Protección
Gafas de Protección
Delantal

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