Cantidad De Café Molido; Temperatura De Preparación; Aromatización Del Café Molido - Miele CVA 7440 Instrucciones De Manejo

Parámetro
A partir de ahora esta bebida se prepa-
rará con los ingredientes y la cantidad
de bebida programados.
Consejo: Puede modificar la cantidad
de las bebidas que se muestran en el
panel de mandos con tan solo pulsarlas
prolongadamente durante la prepara-
ción. Toque la tecla de la bebida desea-
da hasta que comience la preparación.
Durante la salida de las bebidas en el
display aparece Guardar
Cantidad de café molido
La máquina de café puede moler y aro-
matizar de 7,5–12,5 g de granos de ca-
fé por taza. Cuanto más café molido se
aromatice, más fuerte será el café.
Las siguientes características le indican
si debe modificar la cantidad de café
molido:
La cantidad de café molido es dema-
siado baja si
– el Espresso o café se vierte demasia-
do rápido en la taza.
– la crema es muy clara e inconsisten-
te.
– el Espresso o el café están aguados.
Aumente la cantidad de café molido pa-
ra aromatizar más café molido.
La cantidad de café molido es dema-
siado elevada si
– el Espresso o café cae gota a gota en
la taza,
– la crema es de color marrón oscuro,
– el Espresso o el café saben amargos.
Reduzca la cantidad de café molido pa-
ra aromatizar menos café molido.
40
.
Temperatura de preparación
La temperatura de preparación ideal
depende
– del tipo de café utilizado,
– de si se va a preparar Espresso o ca-
fé, y
– de la presión del aire de la zona.
Consejo: No todos los cafés soportan
temperaturas altas. Determinados tipos
de café reaccionan de forma sensible,
de manera que influyen en la formación
de crema y en el sabor.
También es posible adaptar la tempera-
tura de aromatización para los tés, el
agua templada y el agua caliente.
Aromatización del café molido
Al aromatizar se humedece en primer
lugar el café molido con un poco de
agua caliente después de molerlo. La
cantidad de agua restante se presiona a
través del polvo de café humedecido.
De esta manera se intensificará el aro-
ma del café.
Puede ajustar una aromatización más
breve o más larga o también puede
desconectar la función «Aromatiza-
ción».
La aromatización está desconectada en
el estado de suministro.