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8-2. Homemade pizza
Ingredientes:
- 15 g de levadura fresca
- 250 ml de agua templada
- 1 cuchara pequeña de sal
- 450 g de harina
- 1 cucharada pequeña de azúcar - 450 g de queso (mozzarella)
- 2 cucharadas pequeñas de
aceite vegetal
- 1 bote pequeño de salsa de tomate
- 450 g de carne picada, dorada
Preparación:
- Disuelva la levadura en agua templada.
- Añada sal y azúcar y remueva.
- Añada harina lentamente y remueva constantemente.
- Añada aceite y siga removiendo.
- Si la masa aún no se ha soltado, añada un poco más de harina.
- Cubra la masa y déjela que suba durante
- Con las manos cubiertas de harina, trabaje la masa y extiéndala
con los dedos en la bandeja del horno.
- Extienda la salsa de tomate sobre la base creada, y añada los
ingredientes.
- Espolvoree queso sobre ésta.
- 200 g de rodajas de pepperoni
- 2 pimientos, laminados
- 1 cebolla grande
- 100 g de aceitunas, cortadas
rallado
1
/
2
65
hora.
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