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Funciones especiales
La temperatura mínima de ajuste del horno es de 40ºC, pudiendo
aumentarla según sea precio. Esta temperatura mínima le permitirá
hacer tartas, por ejemplo, para que la masa suba lentamente.
Cómo se hace un postre de yogur
Platos
Utilizar vasos o tazas de 150 ml de capacidad con una tapa o papel
de aluminio.
Nivel del horno
Colocar la parrilla en el nivel 4.
Preparación
1. Calentar 1 litro de leche a 60-70ºC.
2. Dejar que la leche enfríe hasta llegar a 40ºC.
3. Verter 150 gramos de yogur natural en la leche y después
distribuir la mezcla en los recipientes individuales con su
respectiva tapa.
4. Dejar cada recipiente en la parrilla durante aprox. 5-8 horas
(hasta que el yogur adquiera consistencia); encienda el horno,
en el modo de Calor convencional, a una temperatura de 40ºC y
déjelo que se haga.
Cómo hacer para suba la masa
Platos
Utilice un recipiente resistente al calor para la masa (40ºC).
Nivel del horno
Colocar la parrilla en el nivel 2.
Preparación
1. Disponga la masa en el recipiente. Cubra el recipiente con un
paño húmedo y colóquelo en la parrilla.
2. Conecte el modo de Calor convencional(
3. Deje que la masa adquiera volumen hasta que duplique su
tamaño.
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) a 40ºC.
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