Antes De Ajustar Los Controles De Superficie; Antes De Ajustar Los Controles Superiores - Electrolux Frigidaire Manual Del Usuario

ANTES DE AJUSTAR LOS CONTROLES DE SUPERFICIE

Uso de los utensilios de cocina correctos
los instrumentos de cocinaadecuados según se indica
en las Figura 1 y Figura
Figura 1: Prueba de los utensilios
Verifique que el fondo del utensilio sea plano girando una
regla sobre éste (ver Figura
fondos planos que hagan buen contacto con la superficie
completa del elemento calefactor (ver
Para obtener información detallada sobre encimeras
cerámicas, consulte "Limpieza de la cubierta
(continuación)" en página
• Base plana y lados
rectos.
• Tapas muy ajustadas.
• El peso de la manija no
inclina el utensilio.
Utensilio de cocción
bien equilibrado.
• El tamaño del utensilio
es acorde con la
cantidad de alimento
que va a preparar y el
tamaño del elemento.
• Hecho con material
buen conductor
del calor.
• Fácil de limpiar.
• Ajuste siempre el
diámetro del utensilio
al del elemento.
Figura 2: Utensilios de cocinacorrectos
8
El tamaño y el tipo de
utensilios que use influirán
en el ajuste del nivel de
potencia del elemento
radiante necesario para
obtener los mejores
resultados de cocción.
Asegúrese de seguir las
recomendaciones para utilizar
2.
1). Los utensilios deben tener
Figura 2).
32.
• Bases de utensilio curvas
o deformadas.
• Utensilio de cocción mayor
que el área marcada en
la placa en más de media
pulgada o 12mm.
• La manija pesada hace
inclinarse el utensilio de cocción.
• El utensilio es menor que
el área marcada en la
placa de cocción.
Tipos de materiales de los utensilios
El material del utensilio determina cuán parejo y rápido
se transfiere el calor del elemento superior al fondo del
utensilio. Los materiales disponibles más populares son
los siguientes:
• Aluminio: excelente conductor del calor. Algunos
tipos de alimentos lo harán oscurecer (los utensilios
de aluminio anodizado son resistentes a las manchas
y picaduras). Si los utensilios de aluminio se deslizan
sobre la superficie de cocción de cerámica, pueden
dejar marcas metálicas que parecerán rayas. Limpie
esas marcas inmediatamente.
• Cobre: excelente conductor del calor, pero se decolora
fácilmente (vea Aluminio).
• Acero inoxidable: conductor lento de calor que
proporciona resultados de cocción irregulares.
Es duradero, fácil de limpiar y resiste las manchas.
• Hierro fundido: conductor lento de calor, pero lo retiene
muy bien. Cocina de manera uniforme una vez que
alcanza la temperatura de cocción. No se recomienda
su uso en superficies de cocción de cerámica.
• Porcelana esmaltada sobre metal: las características
de calentamiento variarán de acuerdo con el material
base. El revestimiento de porcelana esmaltada debe
ser liso para evitar rayar la cubierta de cerámica.
• Vidrio: conductor lento del calor. No se recomienda su
uso en cubiertas de cerámica porque puede rayar el
vidrio.
IMPORTANTE
No coloque utensilios de aluminio, vidrio o porcelana
esmaltada vacíos en la cubierta de vidrio cerámico.
Los utensilios fabricados con estos materiales pueden
alcanzar muy rápido el punto de fusión, especialmente
si están vacíos, y pueden fundirse a la cubierta
de cerámica. Si el utensilio se derrite, dañará la cubierta.
Asegúrese de seguir todas las sugerencias del fabricante
del utensilio cuando use cualquier tipo de utensilio sobre
la cubierta de cerámica.
NOTA
(Solo para cubiertas de vidrio blanco) Debido a la
elevada intensidad del calor generado por los elementos
de la cubierta, la superficie de vidrio se pone verde
cuando se apaga el elemento. Este fenómeno es normal
y el vidrio regresará a su color blanco original una vez
que se haya enfriado completamente.