Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
48
دليل درجات الحرارة
الحفاظ على األطعمة مسخنة؛ وطهي اللحوم
.والدواجن على الهادئ
عمل اليخن أو الطهي البطيء للحوم؛ وعمل
سوتيه للخضروات؛ وطهي المرق والفواكه
والكسروالت واألرز المحمر والوجبات
.الخفيفة
تحضير البيض والصلصة والحلويات
.والبودنج
تحمير اللحوم والمأكوالت البحرية والبطاطس؛
خبز الكيك والشطائر والتوست الفرنسي؛
.وشوي السندوتشات
.لفح اللحوم والدواجن؛ عمل قلي سريع للدجاج
شوي اللحوم واألسماك في الحلة؛ وعمل قلي
.سريع للحوم؛ عمل الفيشار
دليل درجة حرارة الطهي البطيء
الطهي على الهادئ: الفول
،المطبوخ، أطباق اليخن 4 إلى 6 ساعات
مرق الدواجن بالعظم، البقوليات. التسوية
،بالبخار: الهوت دوج، الخضروات الطازجة
البودنج
الطهي على الهادئ: الغموس الفاتح
للشهية، الهوت بيف، الباربكيو، "سلوبي
.جوس" وغيره
،الطهي السريع على الهادئ: لحم الريش
وأرجل الماعز، والقرع الشتوي، وخلطة
الفواكه، وعصائر الخضروات، وحساء
:السمك، وصوص الجبنة الطهي على الهادئ
الخضروات المجمدة، والبطاطس، وكوز
،الذرة، والفلفل المحشو، المأكوالت البحرية
واألرز والزالبية
:غلي السوائل. الطهي السريع على الهادئ
لحم العجل المعالج بالذرة، والمشويات في
:الطواجن والريش القصيرة زيادة السمك
الصلصة والمرق والصوص
التحضير: صوص التفاح الطازج، أو الخوخ
.أو زبدة التفاح والشيكوالتة الساخنة
يمكن تحضير معظم األطعمة حسب اإلعدادات المسردة. استخدم أوقات الطهي في الجدول كإرشادات فقط. قد تختلف
أوقات الطهي. عند طهي المشويات أو اللحم المدخن أو الدواجن، استخدم ترمومتر اللحم الذي يتم إدخال في أكبر
دليل الطهي الصحي
التسخين أو الطهي على الهادئ
051 إلى 002 درجة فهرنهيت
)(56 إلى 59 درجة مئوية
522 إلى 052 درجة فهرنهيت
)(501 إلى 021 درجة مئوية
572 إلى 003 درجة فهرنهيت
)(531 إلى 051 درجة مئوية
523 إلى 053 درجة فهرنهيت
)(561 إلى 571 درجة مئوية
573 درجة فهرنهيت
)(091 درجة مئوية
004 إلى 524 درجة فهرنهيت
)(502 إلى 022 درجة مئوية
5 -7 ساعات
051 إلى 061 درجة فهرنهيت
)(56 إلى 07 درجة مئوية
3-5 ساعات
071 إلى 091 درجة فهرنهيت
)(57 إلى 09 درجة مئوية
2-3 ساعات
002 إلى 022 درجة فهرنهيت
)(59 إلى 501 درجة مئوية
1-3 ساعات
1
/
032 إلى 052 درجة فهرنهيت
2
)(011 إلى 021 درجة مئوية
.جزء للتأكد من الوصول إلى التسوية الموصى بها
دليل الطهي الصحي
1. للحفاظ على المظهر الجميل وكفاءة الطهي لجهاز الطهي سعة 5 كوارت بطبقة باطنية زيتية، من
المهم أن يتم تنظيفها بالكامل في ماء دافئ وصابون بعد كل مرة استخدام. تؤدي بقايا األطعمة الرقيقة
.التي تبقى على سطح الطهي إلى تغير في اللون عند إعادة تسخين الجهاز
2. على الرغم من أن اإلستانل ستيل شديد التحمل غير قابل للتلف. لكن قد تتكون تجاويف في حالة بقاء
ملح غير محلول في الجهاز. يجب إضافة الملح قبل تقديم األطعمة مباشرة أو على سوائل تغلي. ويجب
تقليب السوائل مباشرة لكي يذوب الملح بالكامل. ال تترك األطعمة المتبلة أو األطعمة عالية الحمضية
3. عبر إزالة وحدة التحكم في الحرارة، يمكن غمس الجهاز في الماء أو وضعه في غسالة أطباق
أوتوماتيكية للتنظيف. هام: احرص على تبريد الجهاز قبل التنظيف. ال تقم بغمس الجهاز الساخن
في الماء. احرص دائ م ًا على إزالة وحدة التحكم في الحرارة ذات لوحة اللمس قبل وضع الجهاز في
الماء. قم بتنظيف الجهاز في ماء دافئ وصابون باستخدام إسنفجة أو قماشة الصحون أو شبكة نيلون
أو ضمادة بالستيكية. ال تستخدم ضمادة لجلي المعادن أو سكين أو مسحوق جلي قوي على طالء
اإلستانل ستيل الالمع. يجب الشطف بشكل كامل باستخدام ماء نظيف دافئ. قم بالتجفيف على الفور
.لتفادي تكون بقع للماء. امسح وحدة التحكم في الحرارة بقطعة قماش رطبة، ثم قم بتجفيفها
4. قد يؤدي التسخين المفرط المستمر إلى تكون أصباغ حرارية زرقاء أو بنية داخل الجهاز. وتظهر بقع
أيض ً ا نتيجة المعادن الموجودة في أطعمة معينة. إلزالة كال من األصباغ الحرارية والبقع، قم بعمل
معجون من الماء ومنظف اإلستانل ستيل غير المسبب للتآكل. ال تستخدم منظف يحتوي على مبيض
من الكلور. ضع المعجون باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة، وامسح بخفة في حركة دائرية. اغسل
5. قم بإزالة الخدوش الطفيفة باستخدام منظف اإلستانل ستيل غير المسبب للتآكل، من خالل اتباع
التعليمات في رقم 4 أعاله. لتجنب الخدوش، تجنب تقطيع أو كشط أو تخريط الطعام باستخدام أدوات
6. إلزالة األطعمة الملتصقة، قم بملء الجهاز بماء دافئ وانقعه لمدة 03 دقيقة. ثم قم بالتنظيف بماء دافئ
وصابون كالمعتاد. يمكن أيض ً ا استخدام منظف اإلستانل ستيل غير المسبب للتآكل، من خالل اتباع
التنظيف
.في الجهاز لفترات طويلة
.الجهاز مرة أخرى، ثم اشطفه وجففه على الفور
.المطبخ الحادة في الجهاز الخاص بك
.التعليمات في رقم 4 أعاله
49
Publicidad
Tabla de contenido
