Predisposizioni A Carico Del Cliente - MBM IN74T Manual De Uso E Instalación

INFORMAZIONI GENERALI E DI SICUREZZA
DESTINATARI / Il presente documen-
to è strutturato per :
- Operatore "Omogeneo" (Tecnico
specializzato ed autorizzato) cioè tutti
gli operatori autorizzati a movimenta-
re, trasportare, installare, mantenere,
riparare, e demolire l'apparecchiatura.
- Operatore "Eterogeneo" (Operatore
con limitate competenze e mansioni).
Persona autorizzata e incaricata di far
funzionare l'apparecchiatura con pro-
tezioni attive e in grado di svolgere
mansioni di manutenzione ordinaria
(Pulizia dell'apparecchiatura).
PROGRAMMA DI ADDESTRA-
MENTO OPERATORI / Dietro spe-
cifica richiesta, è possibile effettuare
un corso di addestramento per gli
operatori addetti all'uso, all'installa-
zione e manutenzione dell'apparec-
chiatura, seguendo le modalità ripor-
tate nella conferma d'ordine.
PREDISPOSIZIONI A CARICO
DEL CLIENTE /
Fatti salvi eventuali accordi contrat-
tuali diversi, sono normalmente a ca-
rico del cliente:
• predisposizioni dei locali (comprese
opere murarie, fondazioni o canaliz-
zazioni eventualmente richieste);
• pavimentazione anti sdrucciolo sen-
za asperità
• predisposizione del luogo di installa-
zione e l'installazione stessa dell'ap-
parecchiatura nel rispetto delle quote
indicate nel layout (piano di fondazio-
ne);
• predisposizione dei servizi ausiliari
adeguati alle esigenze dell'impianto
(rete elettrica, rete gas etc);
• predisposizione dell'impianto elettri-
co conforme alle disposizioni norma-
tive vigenti nel luogo d'installazione;
• illuminazione adeguata, conforme
alle normative vigenti nel luogo d'in-
stallazione
• eventuali dispositivi di sicurezza a
monte e a valle della linea di alimen-
tazione di energia (interruttori dif-
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
ferenziali, impianti di messa a terra
equipotenziale, valvole di sicurezza,
ecc.) previsti dalla legislazione vigen-
te nel paese d'installazione;
• impianto di messa a terra conforme
alle normative vigent nel luogo di in-
stallazione
• predisposizione se necessario (vedi
specifiche tecniche) di un impianto
per l'addolcimento dell'acqua.
CONTENUTO DELLA FORNITU-
RA / A seconda della commessa
d'ordine il contenuto della fornitura
varia. • Apparecchiatura • Coperchio/
Coperchi • Cestello metallico/Cestelli
metallici • Griglia supporto cestello
• Tubi e/o cavi per l'allacciamento alle
fonti di energia (solo nei casi previsti
indicati nella commessa di lavoro)
DESTINAZIONE D'USO / Questo
dispositivo è stato progettato per l'uso
professionale. L'utilizzo dell'apparec-
chiatura oggetto di questa documenta-
zione è da considerarsi "Uso Proprio"
se adibito al trattamento per la cottura
o la rigenerazione di generi destinati
ad uso alimentare, ogni altro uso è da
considerarsi "Uso Improprio" e quindi
pericoloso. Questi apparecchi sono
destinati per attività commerciali (per
es. cucine di ristoranti, mense etc) e
in aziende commerciali (per es. pa-
netterie etc) ma non per la produzione
in serie continua di alimenti.
L'apparecchiatura deve essere utiliz-
zata nei termini previsti dichiarati nel
contratto ed entro i limiti di portata pre-
scritti e riportati nei rispettivi paragrafi.
Utilizzare solo accessori e ricambi ori-
ginali forniti dall'azienda costruttrice
per il mantenimento delle conformità
normative.
CONDIZIONI CONSENTITE PER
IL FUNZIONAMENTO / L'apparec-
chiatura è stata progettata esclusi-
vamente per funzionare all'interno di
locali entro i limiti tecnici e di portata
prescritti. Al fine di ottenere il funzio-
- 4 -