Konserwacja - MBM PRQ7 T Serie Manual De Uso E Instalación

NAKAZY – ZAKAZY – PORADY
– ZALECENIA
Przed przystąpieniem do pracy,
zobacz rozdziały 2 i 5.
Jeżeli urządzenie jest przyłą-
czone do komina, rurę odciągo-
wą należy wyczyścić zgodnie z
przepisami obowiązującymi w danym
kraju (W celu uzyskania dodatkowych
informacji, należy skontaktować się z
instalatorem).
Niniejsze urządzenie jest uży-
wane do przygotowywania pro-
duktów przeznaczonych do spo-
życia. W związku z tym urządzenie i
jego otoczenie należy zawsze utrzy-
mywać w czystości. Brak zachowania
optymalnych warunków higienicznych
może stać się przyczyną przedwcze-
snego zużycia urządzenia i stwarzać
niebezpieczne sytuacje.
Pozostałości zabrudzeń zgro-
madzonych przy źródłach ciepła
mogą się zapalić podczas nor-
malnego używania urządzenia, dopro-
wadzając do niebezpiecznych sytu-
acji. Urządzenie należy regularnie
czyścić i usuwać wszelkie osady i/lub
pozostałości żywności.
Oddziałanie chemiczne soli i/lub
octu lub innych substancji za-
wierających chlorki wraz z upły-
wem czasu może prowadzić do korozji
w strefie gotowania/pieczenia. Jeśli
dochodzi do kontaktu urządzenia ze
wskazanymi substancjami, należy je
dokładnie umyć właściwym detergen-
tem, należycie spłukać oraz starannie
wysuszyć.
Należy zwrócić uwagę, aby nie
uszkodzić powierzchni ze stali
nierdzewnej, a w szczególności uni-
kać używania produktów żrących; nie
należy używać materiałów ściernych
ani ostrych narzędzi.
Detergent do czyszczenia płyty
NINIEJSZA INSTRUKCJA JEST WŁASNOŚCIĄ PRODUCENTA I WSZELKIE KOPIOWANIE, NAWET CZĘŚCIOWE JEST ZABRONIONE.
do gotowania musi mieć określone ce-
chy chemiczne: pH wyższe niż 12,
brak chlorków/amoniaku, lepkość i gę-
stość podobne do wody. Do zewnętrz-
nego i wewnętrznego czyszczenia
urządzenia należy używać nieagre-
sywnych produktów (Używać dostęp-
nych na rynku detergentów wskaza-
nych do czyszczenia stali, szkła,
emalii).
Należy
wskazówki zamieszczone na
etykiecie używanych produktów, sto-
sować wyposażenie ochronne odpo-
wiednie do wykonywanych czynności
(zob. środki ochronne wskazane na
etykiecie na opakowaniu).
W przypadku długich okresów
bezczynności, oprócz odłącze-
nia wszystkich linii zasilają-
cych, należy dokładnie wyczyścić
wszystkie wewnętrzne i zewnętrzne
części urządzenia.
Zaczekać, aż temperatura urzą-
dzenia i wszystkich jego części
spadnie, aby nie doprowadzić
do oparzenia operatora.
CODZIENNE CZYSZCZENIE PŁYTY
całą powierzchnię komory pieczenia i
dokładnie oczyścić ręcznie, używając
nieściernej gąbki. Po zakończeniu ob-
ficie spłukać komorę pieczenia wodą
pitną (nie używać strumieni wody pod
ciśnieniem, strumieni bezpośrednich
ani parowych urządzeń do czyszcze-
nia). Po wykonaniu opisanych czynno-
ści dokładnie osuszyć komorę piecze-
nia nieścierną szmatką.
W razie konieczności powtórzyć opi-
sane wyżej czynności, wykonując
czyszczenie od nowa.
- 18 -

KONSERWACJA

uważnie przeczytać
Wyjąć wszystkie przed-
mioty ze komory piecze-
nia. Przy użyciu zwykłe-
go spryskiwacza nanieść
płyn do czyszczenia na
8.