Franke GN 86 M H XS Manual De Instalación Y Servicio página 101

Μαγείρεμα πολλαπλών λειτουργιών
Γκριλ
Γκριλ και ανεμιστήρας
Καθαρισμός με ατμό και κάτω αντίσταση
Μαγείρεμα πολλαπλών λειτουργιών
Κατάλληλο για ψήσιμο. Λειτουργούν η κάτω
και η πάνω αντίσταση, καθώς και η γρήγορη
μετάδοση θερμότητας μέσω ροής αέρα.
Κατάλληλο για μαγείρεμα με ένα ταψί και
έντονη θερμότητα.
Γκριλ
Το γκριλ χρησιμοποιείται για το ψήσιμο
κρεατικών, όπως για μπριζόλες, λουκάνικα,
καθώς και ψαριών. Κατά το ψήσιμο στο γκριλ,
πρέπει να τοποθετηθεί ένα ταψί στον κάτω
οδηγό με νερό.
Γκριλ και ανεμιστήρας
Κατάλληλο πρόγραμμα για το ψήσιμο
κρεατικών. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε ένα
ταψί στον κάτω οδηγό με λίγο νερό κατά το
ψήσιμο στο γκριλ.
Κάτω αντίσταση
Επιλέξτε αυτό το πρόγραμμα προς το τέλος
του ψησίματος για να ψηθεί η κάτω πλευρά του
φαγητού.
Ανεμιστήρας
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μην κρυώσει
το μαγειρεμένο φαγητό.
Πάνω και κάτω αντίσταση
Πρόγραμμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί
για το ψήσιμο φαγητών όπως κέικ, πίτσας,
μπισκότων και cookie.
Κάτω-πάνω αντίσταση και ανεμιστήρας
Το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για το ψήσιμο
φαγητών όπως είναι κέικ, στεγνά κέικ και
λαζάνια. Κατάλληλο επίσης για το ψήσιμο
κρεατικών.
GN 86 M H XS / GN 86 M H BK / GN 86 M H WH
– 101 –
Αέρας
Πάνω και κάτω αντίσταση
Κάτω-πάνω αντίσταση και ανεμιστήρας
Αντίσταση Turbo και ανεμιστήρας
Αντίσταση Turbo και ανεμιστήρας
Κατάλληλο για ψήσιμο. Η ρύθμιση θερμότητας
πρέπει να είναι μικρότερη από εκείνη του
προγράμματος «Πάνω και κάτω αντίσταση»,
καθώς η θερμότητα μεταφέρεται αμέσως μέσω
ροής αέρα.
Συστασεις μαγειρεματος
Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να βρείτε
πληροφορίες για τους τύπους φαγητών που
δοκιμάσαμε και προσδιορίσαμε τις σχετικές
ρυθμίσεις στα εργαστήριά μας. Οι χρόνοι
μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με
την τάση δικτύου, την ποιότητα των υλικών του
φαγητού που θα μαγειρευτεί, την ποσότητα και
τη θερμοκρασία. Εάν μαγειρέψετε τα φαγητά
με αυτές τις ρυθμίσεις, μπορεί να μη σας
αρέσουν. Μπορείτε να ρυθμίσετε διάφορες
τιμές για να πετύχετε διαφορετικές γεύσεις και
αποτελέσματα που σας ικανοποιούν κάνοντας
δοκιμές.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Πρέπει να προθερμάνετε τον
φούρνο για 7-10 λεπτά πριν βάλετε το φαγητό.
Απόψυξη
Για την απόψυξη του φαγητού, συνιστάται η
εξής διαδικασία:
X Z
Βγάλτε το υλικό που πρέπει να αποψυχθεί
έξω από το πακέτο του και βάλτε το στη
σχάρα. Τοποθετήστε τον τετράγωνο δίσκο
κάτω από τη σχάρα για να τρέχει το νερό
κατά τη διάρκεια της απόψυξης.
X Z
Ρυθμίστε το κουμπί επιλογέα
προγραμμάτων στη θέση «
X Z
Ρυθμίστε το κουμπί θερμοστάτη
στους 0 °C.
EL
».
Αέρας