Cúter Vertical Solamente - Robot Coupe Blixer 23 Manual Del Usuario

• CÚTER VERTICAL SOLAMENTE
• MONTAJE DE LA CUCHILLA CON 2 HOJAS
Le aconsejamos que utilice la cuchilla de dos hojas cuando trabaje peque-
ñas cantidades que sean inferiores a la mitad de las cantidades máximas
indicativas (véase página 28).
Montaje correcto visto
desde arriba con 2 hojas
180°
Posición 1
POSICION 1 : Un anillo intercalado entre la hoja inferior y el cojinete de cuchilla.
• Para todos los picados gruesos.
MONTAJE : • Coloque las hojas y los anillos de manera que obtenga una
separación entre ellas que dependa de :
- la naturaleza
- el peso y
- el volumen de los materiales que se vayan a trabajar.
Tuerca Anillo alto
30
• MONTAJE DE LA CUCHILLA CON 3 HOJAS :
Le aconsejamos que utilice la cuchilla de tres hojas cuando trabaje grandes
cantidades que sean superiores a la mitad de la cantidad máxima indicativa, con
excepción de las preparaciones líquidas ó mezcladas para las cuales le aconsejamos
vivamente la cuchilla con dos hojas .
Para estas preparaciones le recomendamos que utilice sólo la primera velocidad
de 1500 rpm a fin de obtener un resultado de mejor calidad.
Posición 2
Anillo corto Anillo de fijación
Montaje correcto visto
desde arriba con 3 hojas
120°
Posición 1
POSICION 2 :
Sin anillo intercalado entre la hoja inferior y el cojinete de cuchilla.
• Para todos los picados finos y emulsiones.
• Para todos los trabajos de trituración y amasadura.
DESMONTAJE :
• Desatornille la tuerca de la cuchilla.
• Retire los anillos.
Hoja
120°
Posición 2
Cojinete de cuchilla