VOUS VENEZ D'ACQUÉRIR
UN CUTTER VERTICAL R 23 •
R 30 • R 45 • R 60 ou un
Blixer
23 • Blixer
®
Blixer
45 • Blixer
®
Les cutters verticaux et Blixer
®
vitesses : 1800 et 3600 tr/mn (Amerique du Nord
puissance 60 Hz). Le cutter vertical vous permettra
de réaliser le travail des viandes, légumes, farces
fines, mousses, broyages, pétrissages,... en moins
de 5 minutes pour les opérations les plus longues. Le
Blixer
vous permettra de réaliser facilement des
®
repas à textures modifiées.
Ses performances vous feront découvrir très vite un
autre univers de l'art culinaire.
La conception simple de cet appareil permet de
monter et de démonter en un tour de main toutes les
pièces faisant l'objet de manipulations fréquentes
pour leur entretien ou nettoyage.
Afin de vous faciliter la tâche, nous avons décom-
posé dans ce manuel les différentes opérations de
montage.
Nous avons particulièrement insisté sur les différen-
tes manipulations qui provoquent un arrêt du
moteur. En effet, les sécurités qui équipent cet appa-
reil interdisent tout accès à l'outil tranchant lorsque
celui-ci est en mouvement.
Cette notice contient des informations importantes
élaborées pour que l'utilisateur tire le plus grand
profit de son appareil.
Aussi, nous vous conseillons vivement de lire
attentivement cette notice avant la mise en route
de l'appareil.
Nous y avons également intégré quelques exemples
de fabrication qui vous permettront de vous familia-
riser rapidement avec votre appareil et d'apprécier
les innombrables qualités de celui-ci.
42
30
®
60
®
sont munis de deux
Tableau de bord
1
Couvercle transparent
2
Crochet de fermeture
3
Bras support couvercle
4
Poignée
5
4
1
3
2
5
6
7
8
10
9
Cuve
6
Levier de basculement
7
Bloc moteur
8
Roulettes
9
Châssis inox
10
PHASES DE MONTAGE
DE L'APPAREIL
1) Face à la machine,
positionner la cuve bien
droite par rapport à l'axe
moteur. La faire descend-
re de façon à centrer la
cuve sur son support.
2)
Appuyer
sur
les
poignées
en
faisant
pivoter la cuve fermement
sur la gauche jusqu'au
blocage.
Les poignées doivent se
trouver latéralement face
à vous.
3)
Placer
monté, sur l'axe moteur.
Puis
de façon à le faire
descendre tout au fond de
la
vérifier que le couteau est
bien positionné en fond
de cuve, avant d'introdui-
re les ingrédients à tra-
vailler dans la cuve.
le
couteau
le
faire
pivoter
cuve.
Toujours