Girmi MP20 Manual Del Usuario página 39

7. SIN GLUTEN/GLUTEN FREE: para amasar, fermentar y cocer pan sin gluten, gracias a los tiempos de
agitación, de descanso y de levadura especialmente estudiado.
8. MIX: amasar por 15 minutos.
9. MASA INTEGRAL (IMPASTO INTEGRALE): para amasar y fermentar con harina integral.
10. MASA PIZZA (IMPASTO PIZZA): para amasar y fermentar masa por pizza. Completar el levantamiento
fuera de la máquina durante un tiempo al gusto.
11. MASA (IMPASTO): para amasar y fermentar, sin cocción. Quitar la masa para hacer paninis, pizzas,
focaccia, pagnotte.
12. MIX 2: amasar por un tiempo da 8 a 45 minutos.
13. PORRIGDE: para hacer el porridge (gachas de avena).
14. DESCONGELAR (SCONGELA): calienta a 50 grados, temperatura adecuada para descongelar
15. YOGURT: para hacer que el yogur de leche y fermentos lácticos.
16. MIXAR y COCER (MIX/CUOCI): amasa y luego hornea, sin levadura.
17. MERMELADA/JAM: para realizar confituras y mermeladas.
18. MASA/DOUGH: para amasar y fermentar, sin cocción. Quitar la masa para hacer paninis, pizzas,
focaccia, pagnotte.
19. TARTA (TORTA): para amasar, fermentar y cocer (fermentación con bicarbonato de sodio o levadura en
polvo) masas para tartas.
20. COCER (CUOCI): solo cocción (sin masa y fermentación). Se puede usar también para prolongar la
cocción de un programa.
Este botón sirve para elegir el nivel de dorado de la corteza del pan. Pulsar el botón repetidamente y la flecha
de la pantalla se desplazará entre las siguientes opciones: "CHIARO" (dorado ligero), "MEDIO" (dorado
medio), "SCURO" (dorado más oscuro).
Pulsar este botón repetidamente para seleccionar entre los siguientes formatos de pan: 500g, 750g, 1000g.
Si se desea que el aparato no se encienda inmediatamente, se puede utilizar este botón para ajustar el
arranque. El tiempo ajustado incluye también el tiempo de cocción del programa seleccionado. En un
primer momento seleccionar el programa (botón MENÚ) y el grado de dorado (botón COLOR), luego
pulsando TIME+ o TIME– se puede ajustar el arranque retardado desde un mínimo de 10 minutos hasta un
máximo de 15 horas.
Ejemplo: son las 20:30 y usted desea que el pan esté listo a la mañana siguiente a las 7 (esto es, 10 horas y 30
minutos después).
- Seleccionar el programa, el nivel de dorado y el tamaño de la hogaza mediante los botones
correspondientes.
- Pulsar el botón TIME+ o TIME- para añadir tiempo hasta que 10:30 aparezca mostrado en la pantalla
LCD.
- Pulsar el botón STOP/START para activar el programa.
- En la pantalla LCD aparecerá la cuenta atrás para visualizar el tiempo restante. Obtendrá pan fresco a las
7:00 de la mañana, que permanecerá caliente durante 1 hora aproximadamente.
Nota: con el arranque retardado, se aconseja no utilizar ingredientes frescos y fácilmente perecederos (como
huevos, leche fresca, fruta, cebollas, etc.).
2. CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES BÁSICAS
Función de mantenimiento del calor (programas 1,2,3,4,5,6,7,16,18)
El pan se puede mantener automáticamente caliente durante 60 minutos después de la cocción. Si se desea
tomar el pan antes, desactivar el programa pulsando el botón START/STOP en la pantalla de control.
Si la alimentación ha sufrido una interrupción durante el desarrollo de la panificación, el proceso continuará
automáticamente en 10 minutos, sin pulsar el botón START/STOP. Si la interrupción de la corriente supera
los 10 minutos, la memoria no se puede mantener y se deberá volver a poner en marcha la máquina. Sin
embargo, si el aparato no ha superado la fase de amasado antes de la interrupción de la electricidad, se
Niveles de dorado, botón COLORE
Dimensiones, botón PESO
Arranque retardado
Efecto memoria
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