Girmi MP20 Manual Del Usuario página 58

pour donner de la saveur.
2. FRANÇAIS : pour pétrir, lever et cuire au four avec plus de levain. Le pain ainsi cuit aura une croûte
croquante et une consistance légère.
3. INTÉGRAL : pour pétrir, lever et cuire du pain complet. Dans cette fonction, le préchauffage a une durée
plus longue pour permettre au grain d'absorber l'eau et de se dilater. Il n'est pas recommandé d'utiliser le
réglage "départ différé" car ce programme peut produire de mauvais résultats.
4. RAPIDE : pour pétrir, fermenter et cuire le pain avec du bicarbonate de sodium ou de la levure en poudre
; le pain cuit avec cette fonction est généralement plus petit et de consistance épaisse.
5. BRIOCHE : pétrir, fermenter et cuire le pain avec du lait ou du beurre (pain au lait, pâte de type brioche,
etc...)
6. SANDWICH : pour pétrir, lever et cuire le pain avec un levain moyen à long. Pour faire du pain indiqué
pour la confection de sandwichs et de tartines
7. SANS GLUTEN/GLUTEN FREE : pour pétrir, lever et cuire du pain sans gluten, grâce aux temps de
pâte, de repos et de levain spécialement conçus pour cet effet.
8. MIX : pétrir pendant 15 minutes.
9. PÂTE INTÉGRAL : pour pétrir et lever avec de la farine complète.
10. PÂTE PIZZA : pour pétrir et lever la pâte à pizza. Terminez le levage à l'extérieur de la machine aussi
longtemps que vous le souhaitez.
11. PÂTE : pour pétrir et lever, sans cuisson. Retirer la pâte pour faire des sandwichs, des pizzas, des
gâteaux, des pains.
12. MIX 2 : pétrir pendant une durée réglable de 8 à 45 minutes.
13. PORRIGDE : pour faire de la bouillie (ou de la soupe à l'avoine).
14. DÉCONGÉLATION : Chauffage à 50 degrés, température adaptée à la décongélation.
15. YOGURT : pour faire du yaourt au lait et des ferments lactiques.
16. MIX/CUOCI : pétrir et après cuire, sans lever.
17. MARMELADE : pour faire des confitures et des marmelades
18. GÂTEAUX: pétrir, lever et cuire (avec de la poudre de soude ou de la levure), gâteaux et beignets.
19. CUISSON: cuisson uniquement (sans pâte et sans levain). Il peut également être utilisé pour prolonger le
temps de cuisson d'un programme.
Ce bouton permet de sélectionner le niveau de colloration de la croûte du pain. Appuyer plusieurs fois sur la
touche et la flèche sur l'affichage se déplacera entre les options suivantes : "LÉGER" (colloration legère)
,"MOYENNE" (colloration moyenne) et "FONCÉE" (colloration foncée).
Appuyer sur cette touche à plusieurs reprises pour choisir entre les formats de pain : 500g, 750g, 1000g.
Si vous voulez que l'appareil ne s'allume pas immédiatement, vous pouvez utiliser ce bouton pour régler le
démarrage. Le réglage de la durée de cuisson comprend également le temps de cuisson du programme
sélectionné. Sélectionnez d'abord le programme (bouton MENU) et le degré de colloration (bouton
COULEUR), puis appuyez sur TIME+ ou TIME- Vous pouvez régler le départ différé d'un minimum de 10
minutes à un maximum de 15 heures.
Exemple: c'est 20h30 et vous voulez que le pain soit prêt le lendemain matin à 7h00 (c'est-à-dire après 10
heures et 30 minutes).
- Sélectionnez le programme, la colloration et la taille du pain à l'aide des boutons appropriés.
- Appuyez sur la touche TIME+ ou TIME- pour ajouter du temps jusqu'à ce que 10:30 s'affiche sur l'écran
LCD.
- Appuyer sur la touche STOP/START pour activer le programme.
- L'écran LCD affiche le compte à rebours pour montrer le temps restant. Vous obtenerez du pain frais à
7h00 du matin, qui restera chaud pendant environ 1 heure.
Note : Avec un départ retardé, il est recommandé de ne pas utiliser d'ingrédients frais et facilement
périssables (œufs, lait frais, fruits, oignons, etc...).
2. CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNELLES DE BASE
Niveaux de colloration, bouton COULEUR
Dimensions, bouton POIDS
Démarrage différé
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