Bosch MCM41 Serie Instrucciones De Uso página 94

fi
Työ- Nopeus Käyttö-
väline aika
korkea n. 1,5–
2 min
alhainen/
korkea
alhainen/
korkea
korkea/M
korkea/M
alhainen/
korkea
korkea
korkea
88
Ruokaohjeet/ainekset/käsittely
Mansikkasorbetti
250 g pakastemansikoita
100 g tomusokeria
180 ml kermaa
Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käynnistä kone heti, koska
muutoin ainekset paakkuuntuvat. Sekoita niin kauan, kunnes
syntyy kermaista jäätelöä.
Valkuaisvaahto
Määrä: 2–6 munanvalkuaista
Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, kun
sekoitat nostelemalla.
Kermavaahto
Määrä: 200 g–400 g
Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, kun
sekoitat nostelemalla.
Pähkinät, mantelit
Määrä: 200 g–400 g
Poista kuoret, muuten terä tylsyy.
Rouhi sopivan hienoksi
Hedelmien tai vihannesten soseuttaminen
(omenasose, pinaatti, porkkana-, tomaattisose; raakoina tai
keitettynä)
Laita ainekset ja mausteet yhdessä tehosekoittimeen ja soseuta.
Majoneesi
1 muna
1 tl sinappia
150–200 ml öljyä
1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus sokeria
Ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä.
Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä) muutama sekunti
nopeudella 1.
Kytke tehosekoitin nopeudelle 2, kaada öljyä hitaasti kulhoon
suppilon läpi ja sekoita niin kauan, kunnes majoneesi
emulgoituu.
Käytä majoneesi tuoreena, älä säilytä.
Suklaamaito
80 g–100 g suklaata
noin 400 ml kuumaa maitoa
Hienonna suklaa tehosekoittimessa, kaada sekaan kuuma
maito ja sekoita hetken.
Hunajalevite
40 g voita (jääkaapista)
150 g hunajaa (jääkaapista)
Paloittele voi veitsellä pieniin paloihin ja laita palat
tehosekoittimeen.
Lisää hunaja ja sekoita suurella nopeudella 15 sekuntia.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH