ELICA NT-FLAME-GR-DO Montaje Y Modo De Empleo página 191

5. Huolto
Keittotason huolto
Varoitus! Ennen mitään puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä
varmista, että keittoalueet ovat sammuksissa ja kylmiä.
5.1 Puhdistus
Keittotaso on puhdistettava aina käytön jälkeen.
Tärkeää:
Älä käytä hankaavia sieniä, teräsvillaa. Niiden käyttö saattaa
ajan myötä vaurioittaa lasia.
Älä käytä voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita, kuten
uuninpuhdistusaineita tai tahranpoistoaineita.
Jäähdytä keittotaso aina käytön jälkeen ja poista siltä kaikki
tahrat ja ruokajäämät.
Sokeri ja runsaasti sokeria sisältävät ruoat vahingoittavat
keittotasoa ja ne on poistettava heti.
Suola, sokeri ja hiekka voivat naarmuttaa lasipintaa.
Käytä pehmeää liinaa, imukykyistä keittiöpaperia tai erityistä
lieden pesutuotetta (noudata Valmistajan ohjeita)
ÄLÄ KÄYTÄ HÖYRYPESURIA!!!
Jotta laite kestäisi kauemmin, se on puhdistettava
säännöllisesti ja huolellisesti ottaen huomioon seuraavat
seikat:
• lasiset, teräksiset ja/tai emaloidut kohdat on puhdistettava
sopivilla tuotteilla (joita on kaupallisesti saatavilla), jotka eivät
ole hankaavia tai syövyttäviä. Vältä klooripohjaisia tuotteita
• älä jätä työtasolle happamia tai emäksisiä ainesosia (etikkaa,
suolaa, sitruunamehua jne.)•
liekinlevittimet ja kannet (polttimen liikkuvat osat) on pestävä
usein kiehuvan kuumalla vedellä ja pesuaineella siten, että
niissä ei ole yhtään kalkkikertymiä. Kuivaa ne huolella ja
tarkista, ettei mikään liekinlevittimen reikä ole vähääkään
tukossa.
Kun olet suorittanut puhdistuksen, aseta ritilät ja polttimet
oikeaoppisesti takaisin paikoilleen.
a. TURVALAITE
b. Sytytystulppa: KAASUPOLTTIMET
HUOM- Vain valtuutettu henkilökunta saa huolehtia
hanojen voitelusta. Tähän on otettava yhteyttä
toimintahäiriöiden ilmetessä. Tarkista kaasun
syöttöletkun eheys säännöllisesti. Jos on vuotoja, pyydä
valtuutetun henkilökunnan apua vaihtoa varten.
Tärkeää:
Jos kattiloista vuotaa vahingossa suuri määrä nestettä,
tuotteen alaosaan asennetun tyhjennysventtiilin kautta on
mahdollista poistaa jäämät ja suorittaa puhdistus
maksimaalisella hygieenisyydellä.
Kuva. 16
Täydellistä ja perusteellista puhdistusta varten irrota alempi
allas.
Kuva 18a - 18b
Imurin huolto
Puhdistus
Puhdistusta varten käytä YKSINOMAAN neutraaleihin
pesuaineisiin kostutettua
PUHDISTUKSESSA TYÖKALUJA TAI VÄLINEITÄ!
Vältä hankaavien tuotteiden käyttöä.
ÄLÄ KÄYTÄ ALKOHOLIA!
Rasvasuodatin
Pidättelee paiston aikana syntyviä rasvahiukkasia.
Se on puhdistettava kerran kuussa (tai kun suodattimien
kyllästymisestä osoitetaan) mietoja pesuaineita käyttämällä,
käsin tai astianpesukoneessa, alhaisessa lämpötilassa ja
lyhyessä jaksossa.
Kun pesu suoritetaan astianpesukoneessa, metallisen
rasvasuodattimen
suodatusominaisuudet eivät muutu millään tavoin.
Kuvat 15b
Aktiivihiilisuodatin - laskostettu
(vain suodattava versio)
Suodattimet ottavat hajut talteen aktiivihiilien avulla.
Aktiivihiilet ovat kuitukangasmatriisissa, minkä ansiosta
epäpuhtaudet pääsevät niihin helposti ja kokonaan ja
imeytymispinta on laaja. Aktiivihiilisuodattimien kyllästymisen
aika vaihtelee. Se riippuu ruoanvalmistustavoista ja
rasvasuodattimen puhdistuksen säännöllisyydestä. Näitä
hajusuodattimia ei voi regeneroida: ne on vaihdettava, kun
merkkivalo syttyy.
Kuva 17 – 17a – 17b – 17c
190
liinaa. ÄLÄ
väri voi haalistua,
KÄYTÄ
mutta se