Solera Eco Manual De Empleo Y De Mantenimiento página 51

Licht der Schutzhaube Ein- /
Ausschaltung
Intensitätsregelung
Das Licht der Schutzhaube
kann ein-/ausgeschaltet
werden, indem entweder
die Taste betätigt wird;
beim Einschalten den Druck auf
der Taste beibehalten und
gleichzeitig die Tasten
betätigen; es kann so die
Leuchtintensität erhöht oder
vermindert werden; mit der
gedrückten Taste zeigt die
Anzeige den Lichtzustand an,
und wird ausgeschaltet, wenn
das Betätigen der Taste die
Ausschaltung des Lichts
ausgelöst hat; andernfalls wird
eine ungefähre Angabe des
Leuchtintensitätsniveaus der
Lampe angezeigt (2 min - 9
max).
Bedienersicherheit
Die Öffnung der Wanne durch
Anheben der Schutzhaube hat
die automatische Sperrung der
Schnecken zur Folge.
Sperrung Tastatur, Schnecke
und Kühler
Die Tastatur kann
unverwendbar gemacht
werden, indem die Funktion
aller Tasten gesperrt wird; die
Sperrung wird durch
Hochheben der Schutzhaube
und gleichzeitiges Betätigen
der Tasten und
bzw. ausgeschaltet; der
Sperrzustand wird durch
Aufleuchten des Dezimalpunkts
auf der Anzeige signalisiert.
Aus technischen Gründen wird
die Tastatursperrung beim
Ausschalten der Maschine
aufgehoben.
Elektronischer Bypass
Motorenhalt
Wie gesagt werden die
Schnecken der entsprechenden
Wanne aus Sicherheitsgründen
gestoppt, wenn die
oder
Schutzhaube einer Wanne
hochgehoben wird. Die
Schneckensperrung kann aber
auch durch eine Störung der
Kontakte 1 und/oder 2, oder
sogar durch den ungewollten
Verlust einer der beiden
Kontakte während der
Reinigung ausgelöst werden; in
diesem Fall kann die Funktion
elektronischer Bypass aktiviert
werden, indem die
Auswahltaste Gramolat-
Kühlgetränk
gedrückt wird, bis die
Schnecken zu drehen
beginnen. In dieser Situation
drehen die Schnecken weiter,
wenn die Schutzhaube
hochgehoben wird und die
Tastatursperrung wird
aufgehoben; aus diesem Grund
muss der realisierte
elektronische Bypass nur als
zeitlich begrenzte Lösung
betrachtet werden, gegenüber
der definitiven Lösung, wie der
Ersatz des fehlerhaften
Kontakts, oder die Installation
des fehlenden Kontakts.
Nachdem der fehlerhafte
Kontakt ersetzt, oder der
fehlende Kontakt installiert
wurde, muss folgender Ablauf
ein-
durchgeführt werden, um den
vorher realisierten
elektronischen Bypass
aufzuheben:
solange
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 die Schutzhaube anheben:
die Schnecken drehen
weiter;
 Schnecken anhalten, indem
die Taste betätigt wird;
 Taste gedrückt halten,
Taste drücken: die
Schnecken drehen sich;
 Abwarten, bis die
Schnecken anhalten,
danach beide Tasten
loslassen;
 Schutzhaube wieder
aufsetzen: Schnecke läuft.
Das System wird rückgesetzt.
Autodiagnostik
Siehe Problem Solving
Speicher Konfiguration
Alle Betriebsarten und
Regelungen werden in einem
nicht flüchtigen Speicher
aufgezeichnet, der also auch
ohne Stromversorgung aktiv ist;
bei Einschalten der Maschine
läuft die Wanne so mit
derselben Konfiguration neu
an, die sie beim vorherigen
Ausschalten hatte, mit
Ausnahme der
Tastatursperrung (wie schon
erwähnt).
Signalisierung Minimalstand
Alle Maschinen sind mit einem
Fühler versehen, der den
Minimalstand des Produkts in
der Wanne misst. Wenn das
Produkt unter diesen Wert sinkt
beginnt das Licht im Innern der
Schutzhaube zu blinken. Wenn
der Stand des Produkts tief
bleibt wird das Blinken nach
einer Minute eingestellt.