Nettoyage Et Entretien; Entretien - ZANOLLI GALASSIA Serie Manual De Instalación, Uso Y Manutención

7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le nettoyage est effectué quand l'appareil est éteint, à
température ambiante, après avoir fermé le robinet d'alimentation du
gaz, et coupé l'alimentation électrique en agissant sur l'interrupteur
situé sur le cadran d'alimentation.
L'entretien hebdomadaire peut être effectué par l'utilisateur mais toujours
dans le respect de toutes les normes de sécurité contenues dans le présent
manuel. Un nettoyage simple, mais fréquent et approfondi garantit un
rendement efficace, et un fonctionnement régulier de la machine.
Toujours utiliser les dispositifs de protection individuels et toujours
opérer avec les équipements appropriés pour l'entretien.
Ne pas utiliser de jets d'eau, car l'eau pourrait entrer dans le cadran
électrique et l'endommager avec des risques de fulguration et/ou de mises
en marche inopportunes.
Il est conseillé de laver les différentes parties mobiles avant que les
déchets alimentaires sèchent.
Il est déconseillé d'utiliser des instruments abrasifs (éponges
abrasives ou similaires) car à la longue, ils rendent les parties en acier inox
et en cristal opaques. Il faut prendre l'habitude de laver les différentes parties
amovibles avant que les résidus alimentaires ne se sèchent.
Il faut exclure les détergents contenant du chlore.
A la fin de l'entretien ou des opérations de réparations, avant de
remettre la machine en fonction, réinstaller toutes les protections et
réactiver tous les dispositifs de sécurité.

7.1. Entretien

ATTENTION: ces instructions pour l'entretien s'adressent
exclusivement à un personnel qualifié pour l'installation et l'entretien
d'appareils électriques. L'entretien par un personnel non qualifié peut
provoquer des dommages à l'appareil, aux personnes, aux animaux ou
aux choses.
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