Tabla De Contenido - ZANOLLI GALASSIA Serie Manual De Instalación, Uso Y Manutención

INDICE
1. PRESENTAZIONE ........................................................................... 4
2. COME USARE QUESTO MANUALE ............................................... 5
3. SPECIFICHE TECNICHE ................................................................. 7
3.1 Identificazione del prodotto ........................................................... 7
3.2 Rispondenza alle direttive ............................................................. 7
3.3 Uso previsto .................................................................................. 7
3.4 Specifiche tecniche ....................................................................... 9
4. INSTALLAZIONE ........................................................................... 11
4.1 Controllo alla consegna .............................................................. 11
4.2 Scelta del luogo di installazione .................................................. 11
4.3 Movimentazione .......................................................................... 12
4.4 Collegamento elettrico ................................................................ 13
5. FUNZIONAMENTO E USO ............................................................ 14
5.1 Preparazione dell' impastatrice per l'uso .................................... 14
5.2 Descrizione dei comandi ............................................................. 14
5.3 Caricamento della macchina ....................................................... 15
5.4 Funzionamento ........................................................................... 15
5.5 Scarico pasta .............................................................................. 15
6. AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ............................................ 16
6.1 Divieti ed obblighi per la prevenzione degli infortuni ................... 16
6.2 Dispositivi di sicurezza contro i rischi meccanici ......................... 16
6.3 Dispositivi di sicurezza contro i rischi elettrici ............................. 16
6.3.1 Avvertenze per l'installatore ................................................. 17
6.3.2 Avvertenze per l'utilizzatore ................................................. 17
6.3.3 Avvertenze per il manutentore ............................................. 18
7. PULIZIA E MANUTENZIONE ......................................................... 19
7.1 Manutenzione ............................................................................. 19
7.1.1 Manutenzione meccanica .................................................... 20
7.1.2 Manutenzione elettrica ......................................................... 20
7.1.3 Adattamento a diverse tensioni di alimentazione ................. 21
7.2 Disegni esplosi ............................................................................ 21
7.3 Schemi elettrici ........................................................................... 32
8. MESSA FUORI SERVIZIO E DEMOLIZIONE ................................ 36
cod. GALASSIA.IT.99 - rev. 0.2 del 15/10/2015
GALASSIA 3