Especificaciones Técnicas - ZANOLLI GALASSIA Serie Manual De Instalación, Uso Y Manutención

3.4. Especificaciones técnicas
Las siguientes tablas muestran las especificaciones técnicas de los
diferentes modelos.
8/8S
Peso 45 kg
Anchura (A) 300 mm
Profundidad
590 mm
(B)
Altura (H) 570 mm
Dimensiones ø280x
recipiente 195 (12l)
0,37 kW
Potencia total
0,75 kW
Tensión de 230 V/
alimentación 400 V
Frecuencia 50 Hz
1°vel.
13
recipiente
2°vel.
20
recipiente
1°vel. espiral 83
129
2°vel. espiral
giros
Peso pasta 8 kg
Peso máx.
harina (H2O al 5 kg
50%)
Temperatura
ambiente
Humedad
relativa
Nivel de ruido
ATENCIÓN: - los modelos GALASSIA son a 1 velocidad;
12/12 S 18/18S
48 kg
340 mm 385 mm
630 mm 730 mm
570 mm 660 mm
ø317x
210 (16l) 240 (23l)
0,55 kW 0,55 kW
0,75 kW 0,75 kW
230 V/
400 V
50 Hz
giros giros
/ 13 / 12
min min
giros giros
/ 20 / 19
min min
giros giros
/ 83 / 77
min min
129
giros
/ /
min min
12 kg
8 kg
Cuadro 3.1. Especificaciones Técnicas.
- los modelos GALASSIA S, son a 2 velocidades.
Fig. 3.1. Galassia
3. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
GALASSIA
25/25S
75 kg 82 kg
420 mm
760 mm
660 mm
ø365x ø400x
260 (32l)
0,75 kW
1,1 kW
230 V/ 230 V/
400 V 400 V
50 Hz 50 Hz
giros giros
/ 12 /
min min
giros giros
/ 19 /
min min
giros giros
/ 77 /
min min
120 120
giros giros
/ /
min min
18 kg 25 kg
12 kg 16 kg
máx. 40°C
máx.95
< 70 decibelios
GALASSIA
35/35S 45S
125 kg 155 kg
480 mm 520 mm
840 mm 890 mm
760 mm 870 mm
ø450x ø500x
260 (41l) 340 (64l)
1,1 kW 1,1 kW
1,5 kW 1,8 kW
230 V/ 230 V/
400 V 400 V
50 Hz 50 Hz
giros giros
12 / 12 /
min min
giros giros
19 / 19 /
min min
giros giros
80 / 80 /
min min
120 120
giros giros
/ /
min min
35 kg 45 kg
23 kg 30 kg
60S
180 kg
570 mm
950 mm
920 mm
ø550x
340 (82l)
1,1 kW
1,8 kW
230 V/
400 V
50 Hz
giros
12 /
min
giros
19 /
min
giros
80 /
min
120
giros
/
min
60 kg
40 kg
9