Tabla de contenido
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2.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
2.1
Características principales MyChef S
Medidas exteriores
(Ancho x Fondo x Alto)
Capacidad
Potencia total (1L+N)
Potencia total (3L,
3L+N)
Distancia entre guías
Comidas/día
Intensidad (1L+N)
Intensidad (3L, 3L+N)
Sección cable
Tabla 1: Características principales de los hornos MyChef.
La carga máxima recomendada de alimentos por bandeja GN 1/1 de 40mm es de 3.5
Kg y de 2Kg para bandejas GN 2/3.
2.2
Características principales MyChef L
Medidas exteriores
(Ancho x Fondo x Alto)
Capacidad
Potencia total (3L+N)
Distancia entre guías
Comidas/día
Intensidad (3L+N)
Sección cable
Tabla 2: Características principales de los hornos MyChef L.
La carga máxima recomendada de alimentos por bandeja GN 1/1 de 65mm es de 5 Kg
y de 3.5Kg para bandejas GN 2/3.
4GN 1/1
6GN 2/3
520 x 800 x
520 x 623 x
662mm
662mm
4 GN 1/1
6 GN 2/3
40mm
40mm
2,9/5,6kW
2,9/5,6kW
5,6kW
5,6kW
64mm
50mm
20-80
20-80
13/24A
13/24A
12A
12A
2.5mm2
2.5mm2
6GN 1/1
6GN 2/1
760 x 700 x
760 x 950 x
822mm
822mm
6 GN 1/1
6 GN 2/1
40mm
40mm
10.7kW
17.2kW
73mm
73mm
40-110
60-180
16A
2.5mm2
4mm2
7
6GN 1/1
6GN 1/1 T
520 x 800 x
760 x 595 x
662mm
6 GN 1/1
40mm
-
7kW
50mm
30-100
-
15A
2.5mm2
10GN 1/1
760 x 700 x
1122mm
10 GN1/1
40mm
18.4kW
73mm
80-160
25A
27A
4mm2
9GN 1/1
520 x 800 x
662mm
822mm
6 GN 1/1
9GN 1/1
40mm
40mm
-
-
7kW
10,4kW
50mm
50mm
30-100
50-150
-
-
15A
23A
2.5mm2
2.5mm2
10GN 2/1
760 x 950 x
1122mm
10GN 2/1
40mm
34.4kW
73mm
150-300
50A
10mm2
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