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2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
2.1. Características principales
Las características principales del mismo son:
•
Panel intuitivo y de fácil manejo con teclado táctil.
•
Regeneración con o sin humedad 140°C - 160°C.
•
Mantenimiento de temperatura con o sin humedad a 65°C.
•
Control fin de ciclo por tiempo o por sonda corazón.
•
Indicadores digitales de humedad, vapor y tiempo.
•
Sistema de precalentamiento automático.
•
Apagado automático de turbina al abrir la puerta.
•
Señal acústica y visual en fin de ciclo.
•
Termostato de seguridad
•
Tiro de evacuación de humedad abierta.
•
Control de humedad de 0% a 99% (modelos con humedad).
•
Cámara de cocción higiénica con todas las esquinas redondeadas.
•
Construido para un rango de temperaturas de 65ºC a 160°C.
•
Guías de fácil extracción
•
Conexión a la red hídrica (modelos con humedad).
•
Inyección de agua directa (modelos con humedad).
•
Construido en acero inoxidable
•
Patas ajustables en altura para facilitar la alineación y estabilidad del equipo.
mychefcooking.com
210208_A
MANUAL DE PRODUCTO EVOLINE
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DT.MP.EV.2103.1
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