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5.6 Indicación de la temperatura de
la cámara de cocción actual
Fig. 28
5.7 Protección - fallo de corriente
5.8 Protección para las vacaciones
5.9 Medio auxiliar de limpieza
Al accionar la tecla
temperatura actual de la cámara de cocción y la
graduación de humedad durante algunos segundos
en el Display (Fig. 28).
¡Indicación: En caso de servicio permanente del
aparato, se pueden producir oscilaciones de
temperatura condicionados por el sistema de hasta
5 °C.
Con el ajuste de 100 °C y 100 % de humedad, el apa-
rato calienta hasta el punto de ebullición real. Este
dependerá de la altura sobre el nivel del mar y por
regla general está comprendido por debajo de los
100 °C. Sin embargo para poder cocer con el punto
de ebullición deberá ajustar el aparato a 100 °C.
Con horno de cocción a vapor conectado, el
proceso de calentamiento se interrumpe después
de un fallo de corriente y restablecimiento de la
alimentación de corriente.
¡Indicación: Un fallo de corriente de unos 5 minu-
tos es puenteado por el aparato. El proceso de
cocción puede continuarse sin impedimentos. En
caso de un fallo de corriente de mayor duración,
puede ocasionar efectos negativos sobre el
proceso de cocción. Por consiguiente queda
interrumpido el proceso de cocción. Deberá
encender y apagar el aparato.
Para su seguridad, el horno de cocción a vapor va
equipado con una protección para vacaciones.
Cualquier proceso de calentamiento del horno
de cocción a vapor es interrumpido después de
15 horas si no se produce ninguna intervención. En
el display aparecen rayas discontinuas intermiten-
tes. Gire todas las manetas de mando a 0, ahora
podrá poner su aparato de nuevo de servicio como
de costumbre. Si existe una programación de
tiempo, esta función no estará activa.
La suciedad es ligeramente disuelta con la ayuda
del auxiliar de limpieza, de este modo podrá elimi-
nar la suciedad más fácilmente (véase capítulo 9.3).
(confirmación) se muestra la
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