Características; Antes Del Primer Uso; Funcionamiento - Vollrath JB2H Manual Del Operador

CARACTERÍSTICAS
A
B
C
D
E
Vista delantera
A Protecciones contra calor ajustables (adelante y atrás)
B Bandeja para migas
C Perilla de velocidad de la correa transportadora
D Perilla de encendido/apagado
Potencia máxima - calor máximo
Apagado
Espera - reduce el consumo eléctrico en un 75%.

ANTES DEL PRIMER USO

1. Limpie el horno. Vea "Limpieza diaria"a la página 3.
2. Inserte la bandeja para migas.

FUNCIONAMIENTO

PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
No toque el equipo mientras este esté calentando o
funcionando. Las superficies calientes pueden quemar la piel.
AVISO: La bandeja para migas debe instalarse en el tostador
durante el funcionamiento, de lo contrario el horno se
sobrecalentará.
Ajuste la protección contra calor
El exceso de espacio sobre el producto creará pérdida de calor y puede
reducir el rendimiento.
1. Cuando el equipo esté frío al tacto, use un destornillador para aflojar
el tornillo en la protección contra calor.
2. Sujete la protección y tírela hacia arriba o hacia abajo a fin de ajustar
la abertura para que los productos más altos puedan pasar. Vuelva a
apretar el tornillo.
Precalentar
1. Enchufe el horno en un tomacorriente correctamente puesto a tierra
cuyo voltaje nominal corresponda al indicado en la placa
identificatoria.
AVISO: Usar un voltaje distinto del indicado en la placa
identificatoria dañará la unidad. Usar un voltaje
incorrecto, o modificar el cable eléctrico o los
componentes electrónicos puede dañar la unidad e
invalidará la garantía.
2. Gire la perilla de encendido a la posición de máxima potencia (I).
3. Fije la perilla controladora de velocidad de la correa transportadora
en 7.
2 Manual para operadores de hornos para sándwiches con correa transportadora de 40 pulgadas (1 m) – Modelos JB2H y JB3H
F
H
G
Vista lateral
E Perilla superior controladora de calor
F Perilla inferior controladora de calor
G Botón de reinicio (referencia solamente. Acceso desde la parte
posterior. Consulte la página 3.)
H Correa transportadora (lado de carga)
I Bandeja de descarga
4. Gire hacia arriba las perillas controladoras de calor superior e
inferior.
5. Espere 5 minutos a que el horno se precaliente.
Prueba
1. Pruebe los ajustes colocando un sándwich en el horno. Los
sándwiches se pueden colocar directamente en la correa
transportadora o en una bandeja para pizza.
AVISO: Las fuentes, especialmente las fuentes brillantes,
y el papel de aluminio reflejarán el calor del sándwich
y reducirán el dorado.
2. Controle el proceso de tostado y ajuste las temperaturas y la
velocidad de la correa transportadora para evitar que el sándwich se
queme.
3. Evalúe los resultados.
Tueste sándwiches
1. Ajuste el control de calor superior e inferior y la configuración de la
correa transportadora según sea necesario para lograr los
resultados deseados.
2. Deje que el horno se ajuste a la nueva configuración de calor antes
de colocar los sándwiches en la correa transportadora.
3. Deje espacio entre los sándwiches en la correa transportadora y
tiempo entre tostados para que el horno se recupere.
Si un producto se atasca
1. Gire la perilla de encendido a la posición de apagado (O) y
desenchufe el equipo.
2. Deje que se enfríe totalmente. Use tenazas para retirar el producto.
Tenga cuidado de no golpear los elementos calefactores dispuestos
arriba y abajo de la correa transportadora.
A
I