Tabla De Contenido - Mychef F0460523 Manual De Producto

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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 3
2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ........................................................................ 4
2.1. Características principales ...................................................................................... 4
3.1. Personal encargado del uso del equipo ............................................................... 7
3.2. Peligro eléctrico ....................................................................................................... 7
3.3. Peligro térmico ......................................................................................................... 7
4. RECEPCIÓN, TRANSPORTE Y EMPLAZAMIENTO ........................................... 8
4.1. Recepción ................................................................................................................. 8
4.2. Transporte ................................................................................................................. 8
4.3. Emplazamiento......................................................................................................... 9
5. INSTALACIÓN ............................................................................................... 10
5.1. Conexionado eléctrico .......................................................................................... 10
5.1.1. Evoline modelos trifásicos .......................................................................... 10
5.1.2. Evoline modelos monofásicos ................................................................... 11
5.2. Conexión hídrica (equipos con humedad) ......................................................... 12
5.2.1. Entrada de agua .......................................................................................... 12
5.2.2. Desagüe (equipos con humedad) ............................................................. 12
6. USO .............................................................................................................. 13
6.1. Panel de control ..................................................................................................... 13
6.2. Funcionamiento ..................................................................................................... 14
6.2.1. Encendido de la máquina .......................................................................... 14
6.2.2. Regeneración ............................................................................................... 14
6.2.3. Fin de ciclo ................................................................................................... 14
6.2.4. Puerta abierta............................................................................................... 15
6.2.5. Errores y fallos ............................................................................................. 15
7. MANTENIMIENTO ........................................................................................ 17
7.1. Limpieza .................................................................................................................. 17
7.1.1. Burlete de la puerta .................................................................................... 18
7.1.2. Apertura de la puerta.................................................................................. 18
7.1.3. Responsabilidad del Propietario ............................................................... 18
7.2. Mantenimiento preventivo.................................................................................... 18
8. MARCADO CE .............................................................................................. 19
9. ESQUEMA ELÉCTRICO GENERAL ................................................................. 20
mychefcooking.com
210208_A
MANUAL DE PRODUCTO EVOLINE
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DT.MP.EV.2103.1
2

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