UFESA PA7000 Manual De Instrucciones página 50

● Certifique que retirou todos os caroços dos frutos
que quer transformar em sumo, já que estes podem
estragar o seu aparelho.
● Fazer sumo de ameixas, mirtilos, framboesas,
maçãs e peras maduras, ou outros frutos moles pode
ser problemático, já que a estrutura destes frutos se
transforma numa polpa esponjosa, bloqueando a rede
do coador. Para processar este tipo de fruta com
sucesso, é melhor adicionar em pequenas quantidades
a outros frutos ou vegetais. É necessária limpeza mais
frequente ao coador.
● É possível extrair uma pequena quantidade de sumo
de uvas, mas é necessário colocar o cacho todo no
coador depois de remover lenhoso da haste.
● Vegetais com raiz e frutos rijos devem ser cortados
em pedaços pequenos o suficiente para passarem
no tubo de alimentação. Corte as maçãs em pedaços
(se não forem pequenas o suficiente para entrarem no
tubo de alimentação) sem pele e caroços.
● Coloque os frutos ou vegetais no tubo apenas
depois de ligar o aparelho.
● O valor nutricional de sumo fresco extraído acabado
de fazer é comparável ao dos frutos e vegetais antes
de serem processados.
● Os sumos frescos são especialmente
recomendados para crianças e idosos.
● Como o sumo de vegetais tende a ser muito espesso,
é recomendado que o tome com uma pequena
quantidade de água. Se não for diluída, a porção de
sumo de vegetais não deve ser superior a meio copo.
● Não é recomendável que misture frutos e vegetais,
exceto para combinações de vegetais e maçã. O sumo
de melão não deve ser combinado com outros sumos.
● Os sumos não devem ser guardados para consumo
posterior.
● As seguintes especiarias podem ser adicionadas
aos sumos de vegetais para melhorar o seu sabor:
pimento, endro, cominho, noz-moscada e manjerona.
Os sumos de frutos podem ser feitos adicionando:
baunilha, canela e cravo. É recomendado que
esmague minuciosamente as especiarias antes
de as usar para desfrutar completamente da sua
fragância. As especiarias devem ser usadas em
pequenas quantidades para manter a fragância natural
e sabor dos seus sumos. Devido ao seu teor calórico
baixo, os sumos de frutos e vegetais são altamente
recomendados para pessoas que estejam a fazer dieta
de emagrecimento.
● Os sumos de fruta e vegetais são melhor servidos
à temperatura ambiente ou com cubos de gelo.
Sumos frescos saudáveis
Sumo de cenoura
O sumo de cenoura estimula
o metabolismo, já que é rico em vitaminas
e minerais necessários para manter o bom
funcionamento do corpo.
Obtida a partir do caroteno, a Vitamina A
beneficia a sua visão, enquanto outros componentes
do sumo de cenoura reduzem os efeitos nocivos da
nicotina e restauram a cor natural saudável da sua
pele. É recomendado que as crianças pequenas bebam
metade de um copo de sumo de cenoura e meio copo
de leite diariamente, ao passo que os idosos podem
reavivara sua energia com um copo de sumo de
cenoura misturado com sumo de maçã.
Sumo de tomate
Os tomates maduros e frescos dão um
excelente sumo de qualidade que pode
ser misturado praticamente com todos
os outros sumos de vegetais. O sumo de tomate é rico
na fonte de vitamina A e C. Dois copos de sumo de
tomate contém a sua necessidade diária de vitamina C.
Tempere o seu sumo com sal e pimenta a seu gosto.
Sumo de beterraba
O sumo de beterraba e o sumo de laranja
fazem uma combinação deliciosa.
No entanto, certifique-se de que consulta
o seu médico antes de bebe sumo de
beterraba puro.
Sumo de couve
O sumo de couve é recomendado para
o tratamento de úlceras gástricas.
Consulte sempre o seu médico antes
de o consumir. Ainda melhor
combinado com sumo de cenoura – é uma excelente
escolha para pessoas com estômago sensível.
Sumo de espinafre
O sumo de espinafre estimula
a produção de glóbulos vermelhos
no corpo. Tem um sabor muito
intenso, por isso é melhor
combinado com sumo de cenoura.
Mistura quantidades iguais de sumo de espinafre,
sumo de cenoura e sumo de aipo para obter uma
bebida saborosa.