UFESA PA7000 Manual De Instrucciones página 64

● A nyers lé tápértéke csaknem megegyezik azoknak
a nyersanyagoknak a tápértékével, amelyből készül.
● A zöldség- és gyümölcslék különösen a gyermekek
és idősebb személyek étrendjében ajánlottak.
● Ajánlott a zöldségekből készült lét a fogyasztása
után egy kevés vízzel leöblíteni, mivel ezek a lék
nagyon tömények. Ha a lé nincs felhígítva, a napi adag
nem haladhatja meg a fél pohárnyit.
● Nem ajánlatos a gyümölcsleveket zöldséglevekkel
összekeverni, kivéve az almát. Sárgadinnyét ne
keverjen más gyümölcsökkel.
● A léket nem ajánlott későbbi fogyasztásra eltenni.
● A zöldséglevekhez lehet aromás fűszereket,
borsot, kaprot, köményt, mustármagot, kakukkfüvet,
majoránnát, a gyümölcslevekhez pedig vaníliát,
fahéjat és szegfűszeget használni. A fűszerek teljes
aromájának kinyeréséhez apróra kell őket vágni, mielőtt
a léhez adja. A fűszereket csak kis mennyiségben
szabad használni, hogy a lé megőrizze a természetes
ízét és illatát azoknak a nyersanyagoknak, amiből
készült. Az alacsony kalóriatartalmára tekintettel,
a gyümölcsökből és zöldségekből készült italok nagyon
ajánlottak a fogyókúrázóknak.
● A zöldség- és gyümölcsleveket szobahőmérsékleten
vagy jégkockákkal lehűtve kell fogyasztani.
A friss zöldség- és gyümölcslé csupa
egészség
Sárgarépalé
Gyorsítja az anyagcserét, mivel egy sor,
a szervezet működéséhez nélkülözhetetlen
mikroelemet és vitamint tartalmaz.
A karotinból előállított A vitamin javítja a látást.
Ennek a lének az összetevői semlegesítik
a nikotin káros hatását, és visszaadják a bőrnek az
egészséges színét. Fél pohár répalé és fél pohár tej
ajánlott kisgyermekek számára. Almalével kevert
répalé ajánlott idősebbek számára, mint roboráló ital.
Paradicsomlé
Az érett és friss paradicsomból kitűnő
minőségű lé készíthető. A paradicsomlét
bármilyen más zöldségből készült lével
keverni lehet. Sok A és C vitamint
tartalmaz. Két pohár paradicsomlé fedezi a napi C
vitamin szükségletet. A paradicsomlé élvezeti értékét
fokozza, ha megsózzák és megborsozzák.
Céklalé
A vörös céklából készült lé narancslével
keverve kitűnő ízű ital. Tiszta céklalé
kizárólag orvosi rendelvényre fogyasztható.
Káposztalé
Gyomorfekély kezelésére alkalmazzák,
de kizárólag orvosi rendelvényre.
Répalével keverve még azok is ihatják,
akiknek érzékeny a gyomruk.
Spenótlé
Ez a lé erősen vérképző, de az erős
íze miatt ajánlott répalével keverni.
A spenótból, sárgarépából és
zellerből készült lét egyenlő arányban
keverve finom ital nyerhető.
Zellerlé
A léhez nem szabad a zeller leveleit
használni, mivel keserű ízt adnak.
A zeller gyökeréből készült lé viszont
nagyon finom. Keverni lehet más
zöldségekből készült lével. Kisebb
mennyiségben kell fogyasztani, mint a répalét.
Ha almalét vagy citromot ad hozzá, azzal javítja az ízét.
Uborkalé
Természetétől fogva fojtós, ezért keverni
kell almalével, répalével vagy zellerlével.
Az uborkalét bőrápolásra használják.
Vesetisztító hatású. Ajánlott fogyasztani
fogyókúrázáskor is.
Almalé
A friss, érett almából készült lének
kellemes az íze és az aromája, gazdag
A és B vitaminban és értékes ásványi
sókban. A lének a nagy pektintartalma
miatt emésztést segítő hatás van. A friss
almalét fogyasztják köszvény és reuma ellen is.
Általában véve kitűnő tápanyag.
Szederlé
A kevés cukrot és ásványvizet tartalmazó
szederléből rendkívül frissítő ital
készíthető. A nagy vitamin- és mikroelem
tartalom miatt erősítő hatású, főként
idősebb személyek számára.
Bodzalé
A bodzalé tápanyagokban gazdag,
izzasztó hatású, megfázás esetén
fogyasztható. Befőttek készítésekor lehet
keverni más gyümölcsök levével.
Feketeribizlilé
Feketeribizlilének specifikus az aromája, nagy
a savassága és kifejezetten fanyar. A kémiai
összetétele és a vitamintartalma miatt egyike
a legjobb gyümölcsléknek. Keverni kell
kisebb savtartalmú gyümölcslevekkel vagy
vízzel, mézzel illetve cukorral.