Tabella Tempi E Modalità Di Cottura - Cuisinart PL50E Instrucciones

g. Tabella tempi e modalità di cottura
I tempi di cottura riportati di seguito sono a scopo esclusivamente indicativo, e variano in base alla
quantità e allo spessore del cibo!
Per le carni rosse, la cottura indicata è «al sangue».
Per le verdure precotte, cottura in acqua salata per 5 minuti.
MANZO
Costoletta 1kg
Entrecote 250 g
Controfiletto 200 g
Fiorentina 300 g
Tournedos 180 g
Spuntatura di lombo 150 g
Costata 180 g
Lombetti 150 g
Bistecca 150 g
Bistecca di scamone 180 g
Hamburger 120 g
Spiedino
VITELLO
Braciola 250 g
Grenadine-Noce 150 g
Fettina 160 g
Spiedino
Punta di petto
Paillard 200 g
Hamburger 120 g
SELETTORE DI
PIASTRA
TEMPERATURA
grill
grill
grill
grill
grill
grill
grill
grill
grill
grill
grill/plancha
grill
SELETTORE DI
PIASTRA
TEMPERATURA
grill
grill/plancha
grill/plancha
grill
grill/plancha
grill/plancha
grill/plancha
52
TEMPO DI
COTTURA
180°C 15 minuti
220°C 10 minuti
220°C 10 minuti
220°C 12 minuti
220°C 10 minuti
260°C 8 minuti
260°C 8 minuti
260°C 8 minuti
260°C 8 minuti
260°C 10 minuti
220°C 8 minuti
220°C 12 minuti
TEMPO DI
COTTURA
220°C 12 minuti
220°C 6 minuti
260°C 6 minuti
220°C 12 minuti
180°C 20 minuti
220°C 8 minuti
220°C 12 minuti