Zyliss SmoothSlizer Manual Del Usuario página 15

10. Placer les doigts de votre main gauche sous le porte-lame et votre
pouce fermement au-dessus de la barre du support. Garder votre main
droite sur la poignée (image 9). Ne pas encore déplacer le porte-lame
vers le haut.
11. Tourner lentement la poignée dans le sens des aiguilles d'une
montre. Continuer ainsi tout en commençant doucement à relever le
porte-lame jusqu'à ce qu'il soit en contact avec l'aliment (image 10).
Continuer à tourner et à appuyer sur le porte-lame jusqu'à ce que
l'aliment soit entièrement découpé.
Conseil : Les aliments n'ont pas tous une forme régulière, des
spirales/rubans continues seront obtenues lorsque la forme de
l'aliment sera devenue régulière.
12. Pour retirer le centre de l'aliment, pousser la poignée de la
brochette vers le haut (image 11a). Ceci va libérer la brochette. Pour
retirer l'aliment de la brochette, couper le bout restant dans le sens
de la longueur pour le libérer. Retirer l'aliment découpé du plateau et
répéter les étapes 7 à 11 pour continuer à découper des aliments.
Conseil : Ne pas pousser trop fort la lame sur l'aliment.
9.
Appliquer une pression douce et régulière lorsque vous tournez
la poignée et variez la pression en fonction de l'aliment que
vous découpez. Les aliments plus durs, comme la patate douce,
nécessiteront une pression plus importante que les aliments
plus mous comme la courgette.
S'assurer d'avoir un rythme de rotation constant avant de faire
entrer en contact la lame avec l'aliment. Pour des découpes
longues et sans interruption, continuer à tourner la poignée.
Si vous arrêtez de tourner la poignée pendant la découpe,
l'aliment se cassera.
10.
11a.
11b.
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