9.2. Congélation d'aliments
•
Pratiquement tous les aliments peuvent être congelés, excepté les légumes qui
se consomment crus tels que la laitue.
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Seuls les aliments de haute qualité conviennent à la congélation. Emballez les
aliments en portions de consommation pour ne pas devoir recongeler des ali-
ments décongelés.
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Emballez les aliments dans des matières inodores, hermétiques et isothermes in-
sensibles aux graisses et lessives.
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L'idéal est d'utiliser des films en polyéthylène ou du papier aluminium.
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L'emballage doit être étanche et bien adhérer au produit congelé.
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N'utilisez pas d'emballages en verre, qui pourraient éclater.
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Vous pouvez congeler des fruits et faire des glaçons dans le compartiment
congélateur.
9.2.1. Décongélation d'aliments
Selon le type et le but d'utilisation, les aliments peuvent être décongelés dans l'ap-
pareil, dans un récipient rempli d'eau tiède, au micro-ondes, à température am-
biante ou au four. Les fruits et légumes devant être bouillis n'ont pas besoin d'être
décongelés.
Les aliments décongelés doivent être si possible consommés le jour même et ne pas
être conservés au réfrigérateur plus longtemps que jusqu'au lendemain. Ne jamais
recongeler d'aliments qui ont été même seulement en partie décongelés.
9.3. Dégivrage du réfrigérateur et du compartiment
congélateur
Pour pouvoir nettoyer soigneusement l'appareil, commencez par le dégivrer.
Tournez le thermostat sur 0 pour éteindre l'appareil.
Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant. Si la fiche d'alimenta-
tion est inaccessible, déconnecter le fusible prévu dans l'installation domestique.
AVIS !
Risque de dommage !
Toute manipulation incorrecte de l'appareil présente un
risque de dommage de l'appareil.
Pour accélérer le dégivrage, n'utilisez pas de dis-
positifs mécaniques ou moyens artificiels autres
que ceux recommandés par le fabricant, tels que
radiateurs électriques, soufflantes à air chaud ou
sèche-cheveux.
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