Oster 4790 Manual De Instrucciones página 16

tiPo de carne
chuletas de cerdo
Dore en un sartén. Cocine sobre una parrilla.
espaldilla de cerdo
Grosor de 6 cm (2,5 pulgadas). Dore en un sartén
conejo
costillas de puerco
Dore en un sartén y cocine. O cocine en
Sauerkraut o col fermentada.
corazón de res
Quite las venas. Deje remojando en agua salada
durante media hora. Escurra. Agregue agua
fresca y 1/4 de taza de vinagre. Cocine.
Hígado de res
Rebane. Cocine sobre una parrilia.
Lengua de res
Cruda: Cocine. Enfríe en los líquidos donde se
cocinó. Quite la Piel. Ahumada: Cocida. Enfríe
en los líquidos donde se cocinó. Quite la Piel. En
salmuera: Remoje en agua durante varias horas.
Escurra. Cocine. Enfríe en los líquidos donde se
cocinó. Quite la Piel.
round steak (suizo)
Corte a un ancho de 7 a 10 cm (3 a 4 pulgadas).
corazón o pierna de ternera
Bistec de ternera
Bistec de ternera
Grosor de 1,2 cm (1/2 pulgada).
estofado a puchero de ternera
Corte en piezas de 3,8 cm (1,5 pulgadas)
Lengua de ternera
asado de venado
Corte en piezas de 2 cm (3/4 de pulgada).
* Deje enfriar la olla de una forma normal durante 5 minutos, después colóquela debajo del chorro de agua fría
o dentro de un sartén con agua fría.
Minutos Para
cocinar desPuÉs
de Que eL controL
se MueVa
12:00*
45:00 - 50:00*
18:00 - 20:00*
20:00*
60:00*
6:00*
60:00*
30:00 - 35:00*
45:00*
50:00 - 60:00*
18:00 - 20:00*
20:00*
30:00*
40:00 - 50:00*
E sp a ñ o l 15
cantidad
de aGua
(en taZas)
4 L 7- 9 L
3/4 T 1 T
1-1/4 T 1-1/2 T
3/4 T 1 T
3/4 T 1 T
1-1/2 T 2 T
3/4 T 1 T
2 T 2-1/2 T
1 T 1-1/4 T
1-1/2 T 2 T
2 T 2-1/2 T
1/2 T 2 T
1-1/2 T 2 T
1-1/2 T 2 T
1 T 1-1/4 T